家常食谱表
在日常生活中，饮食是尤为重要的。我们需要选择健康、方便、营养丰富的食物来满足我们日常的需求。而家常食谱是我们家庭饮食的重要组成部分。下面，介绍几道简单易学的家常食谱，希望对大家有所帮助。
炒肉片
材料：猪肉瘦肉片、胡萝卜、香菇、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、淀粉、色拉油。
做法：
1.猪肉洗净，切成薄片；葱、姜、蒜切末；胡萝卜去皮，切成丝；香菇洗净，切成丝。
2.将肉片用盐、料酒、酱油和淀粉拌匀腌制10分钟。
3.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，放入肉片煸炒至变色。
4.加入胡萝卜、香菇继续炒匀，加入盐、酱油煮沸即可出锅。
红烧排骨
材料：猪排骨、生姜、葱、八角、陈皮、料酒、生抽酱油、老抽酱油、白糖、盐、水。
做法：
1.将猪排骨焯水去血沫，捞起冲洗干净。
2.生姜切片，葱切段，八角破开成小块，陈皮洗净泡软备用。
3.将锅中加入少量油，放入猪排骨煸炒至金黄色，放入葱姜炒香。
4.加入料酒、八角、陈皮炒香后，加入足够的水，放入适量的生抽、老抽酱油、白糖、盐调味。
5.炒至汁收浓稠、色泽暗红色时，即可出锅。
番茄炒蛋
材料：鸡蛋、番茄、葱、姜、盐、色拉油。
做法：
1.鸡蛋打入碗中，加少量盐搅拌均匀。
2.番茄洗净切成小块，葱、姜切末备用。
3.热锅加入色拉油，放入鸡蛋煸炒成蛋饼。
4.将蛋饼切成丝备用，将锅烧热，加少量油，放入葱姜炒香。
5.放入小块番茄炒软，并加入盐调味。
6.最后，将蛋饼丝放入炒匀即可。
总结
以上这几道家常食谱简单易学，不仅可以满足我们的味蕾，也可以保证营养均衡。在繁忙的日常生活中，我们可以通过这些美食来缓解压力和疲劳，同时，也可以提高我们对家庭的归属感和幸福感。希望大家都能在家庭的温暖中，享受健康、美味的家常食谱。