欢迎来到芋头的做法大全
芋头,是一种非常营养健康的食材,其含有丰富的膳食纤维和矿物质,可提高人体免疫力。除此之外,芋头的口感细腻软糯,适合做各种制品,如蒸芋头、芋泥、芋圆等。下面就给大家介绍几种家常最好吃的芋头做法。
蒸芋头
蒸芋头是一道非常简单易做的菜品,需要准备的材料有:芋头、水、蒸锅。具体步骤如下:
1.将芋头削皮洗净,切成块状;
2.将蒸锅加水烧开,将切好的芋头块放入蒸锅中层,盖上盖子;
3.大火蒸15至20分钟,直至芋头变软熟,表面有一层淡黄色的蒸汽;
4.拿出蒸锅,将蒸熟的芋头块盛在盘子中即可。
这样做出的芋头,口感软糯香甜,可以趁热吃,也可以放凉后做成其它的甜点。
芋泥
芋泥也是一道非常简单易做的甜点,材料只需准备芋头、糖、牛奶、黄油即可。具体步骤如下:
1.将芋头削皮洗净,切成块状,放入水中煮熟;
2.将煮熟的芋头块放入大碗中,用勺子或者压碎器将其压成细泥状;
3.在芋泥中加入适量的牛奶和糖,搅拌均匀;
4.在小锅中加入黄油,融化后倒入芋泥中,再次搅拌均匀即可。
这样做出的芋泥,酥软细腻,香甜可口,是一道非常好吃的甜点。
芋圆
芋圆是一道特色的潮汕小吃,需要准备的材料有:芋头、糯米粉、水。具体步骤如下:
1.将芋头削皮洗净,切成小块状,用水煮熟,再压成泥状;
2.将糯米粉、熟芋泥、水混合搅拌均匀,揉成光滑的面团;
3.将面团分成小块,搓成圆形,再用拇指在中间按压,塑成空心的圆形;
4.加入水烧开,放入芋圆煮熟,待芋圆浮出水面即可。
这样做出的芋圆,韧性十足、柔软细腻,满口回甘。既是一道美味点心,也是一道非常有营养的小食品。
结束语
以上是三种家常最好吃的芋头做法,不仅简单易学,而且做出的食品美味可口且营养丰富。希望大家在日常生活中多多尝试,享受这美妙的味觉体验。