前言
空气炸锅近年来越来越受欢迎,除了可以炸出酥脆的食物还能做一些烤、烤串等,其中烤菜花是非常简单易操作的,下面为你介绍烤菜花的做法。
材料准备
菜花、橄榄油、盐、黑胡椒粉、蒜粉、柠檬汁。
制作步骤
1.将菜花分成小块,冲洗干净,放在漏网筛上。放置10-15分钟待其流干水分。
2.预热空气炸锅至200度。
3.将菜花倒入大碗中,加入适量橄榄油,撒上盐、黑胡椒粉、蒜粉。
4.将腌制好的菜花放入空气炸锅中,烤10分钟左右,翻动菜花后再烤10分钟。
5.取出烤好的菜花,滴上柠檬汁即可。
小贴士
1.烤之前要先将菜花流干水分,否则容易出现水汽导致烤制不好。
2.每隔5分钟时,烤盘要取出摇晃,让菜花更均匀烤制。
3.如果想让菜花更酥脆,可以在腌制过程中把淀粉加入,也可以在最后几分钟将温度提高至220度。
总结
烤菜花是非常简单易做的小菜,不仅可以做为零食,还可以搭配主食如米饭、面条等。如果你也喜欢这款健康美味的小吃,快快动手准备材料、烤制过程中注意每一步骤,然后享受自己制作的美味吧!