修元健康网为什么武昌鱼包装要做好吃
武昌鱼是中国传统的名菜之一，其鲜嫩、肥美，营养丰富，被誉为“鱼中之王”。然而，武昌鱼在包装过程中需要特别注意，否则会破坏原有的口感和味道。因此，包装武昌鱼时需要有正确的方法，才能保证最终的味道好吃。
衡量好吃的标准
在讨论如何包装武昌鱼之前，我们需要了解什么是好吃的标准。对于武昌鱼来说，好吃的标准主要包括以下几个方面：
鲜嫩美味：武昌鱼应该保持鲜嫩肥美的口感，味道鲜美。
色泽鲜亮：武昌鱼的鲜艳色泽需要得到保持，才能凸显它的美味。
营养丰富：武昌鱼富含蛋白质、微量元素等营养物质，包装时不能让这些成分丢失。
保持鱼的新鲜度
包装前，需要首先保证武昌鱼是新鲜的。如果鱼不新鲜，无论包装的方法如何，最终呈现出来的都不会好吃。在选购武昌鱼时，需要注意以下几点：
看鳞：鱼的鳞要光泽有弹性。
闻味：鱼应该无异味。
看眼：鱼的眼睛应该是透明、饱满的。
选择适合的包装材料
针对武昌鱼的特殊性质，选择合适的包装材料非常重要。比较好的包装材料包括竹篮、保鲜膜、保鲜纸、锡纸等。其中，竹篮可以保证透气性，让鱼儿不至于没有空气而死亡，同时竹篮本身也比较环保，符合现如今的绿色理念。
使用适当的包装方法
除了选择适合的包装材料外，还需要了解正确的包装方法，才能确保最终呈现出来的武昌鱼味道好吃。具体的包装方法如下：
竹篮包装：先将竹篮放在锅里煮熟，将武昌鱼放入竹篮中，在鱼的周围放上清热的草药（比如茵陈蒿），之后用荷叶将竹篮盖上，再用麻绳将之系紧，放在铁锅中蒸制，就可以得到鲜嫩的武昌鱼。
保鲜膜包装：将武昌鱼用保鲜膜包裹好，用牙签将鱼的表面扎上几个小孔，这样鱼的汁液就可以顺畅流出，保证鱼的鲜嫩口感。
保鲜纸包装：将武昌鱼放在保鲜纸上，将纸的两端向中间卷起来，然后再用铝箔纸将整个鱼身包裹起来，防止了鱼身上的水分蒸发，制成的武昌鱼口感更鲜美细嫩。
总结
对于如何包装武昌鱼做得好吃，以上几点是必须要注意的。除此之外，还需要注意的一点是，在烹制武昌鱼时，不能给鱼加入太多主料，尤其是调料，这样会破坏武昌鱼原本的口感和味道。只有在正确的包装方法和搭配下，才能制作出味道好吃的武昌鱼。