糯米可以做什么甜点
糯米是中国传统食材之一,它用途广泛,例如我们可以用糯米来做粽子、糯米糍等等。除此之外,糯米还可以用来做甜点。下面介绍几款简单易制作的糯米甜点。
一、糯米丸子
糯米丸子是一道非常受欢迎的甜点,它不仅味道美味,而且制作过程也十分简单。做糯米丸子需要的材料有糯米粉、水、红豆沙馅、椰丝等。首先将糯米粉加水和匀,搓成小圆球,将红豆沙馅塞入其中,再在表面裹上一层椰丝即可。
二、糯米香芋球
糯米香芋球是一道喜欢吃甜点的人都会喜欢的一款。它需要用到糯米粉、椰糖、芋头、花生碎等材料。首先将芋头蒸熟,捣成泥,再加入椰糖和花生碎搅拌均匀,搓成小球。随后将糯米粉加水搅拌均匀,将芋头球裹上一层糯米粉即可。
三、糯米葡萄干蛋糕
糯米葡萄干蛋糕是一款既美味又营养的糯米甜点,它可以增加身体的能量,是秋天的最佳选择。做糯米葡萄干蛋糕需要准备糯米、葡萄干、鸡蛋、糖、牛奶等材料。将所有材料混合在一起,倒入蛋糕模具中,放入大蒸锅中蒸熟即可。
四、糯米糖水
糯米糖水是一款清凉解暑的糯米甜点,它非常适合在夏天食用。制作糯米糖水需要的材料有糯米、红豆、冰糖等。将糯米和红豆分别泡发,隔夜后将其放入煲中加入水、冰糖一起烧开即可。
总结:
糯米可以用来做多种甜点,包括糯米丸子、糯米香芋球、糯米葡萄干蛋糕、糯米糖水等,无论是口感还是营养价值,都是非常棒的。在制作过程中需要注意,每一款甜点的材料、比例和制作方法都不一样,要根据所需的口感和偏好进行调整。