优菜香菇做法大全

香菇是一种常见的菌类食材，营养丰富且口感鲜美，深受广大食客的喜爱。优菜香菇是一种已经被深度加工过的干香菇，味道更为浓郁，做出来的菜肴更加美味。今天，我们就来分享一些优菜香菇的做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴。

清炒优菜香菇

清炒优菜香菇是一款非常简单的菜肴，不仅做法简单，而且味道非常好。首先，将优菜香菇泡软，洗净切片备用。取锅烧热，加入适量油，放入蒜片略煸炒，然后放入香菇，加入盐、生抽、料酒调味，翻炒至香菇稍微变软即可出锅。

优菜香菇炖鸡腿是一款口感鲜美、营养丰富的菜肴。首先，将鸡腿洗净，放入锅中焯水，撇去浮沫，将鸡腿捞出备用。取锅烧热，倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入优菜香菇、胡萝卜、洋葱等配菜，翻炒几分钟，加入鸡腿，加入适量水，加盖煮至火候关小，加入盐、生抽、料酒等调味品，再焖煮几分钟即可出锅。

杏鲍菇炒优菜香菇是一款口感爽滑、味道鲜美的素菜。首先，将杏鲍菇、优菜香菇洗净切片。取锅烧热，倒入适量油，放入蒜片略煸炒，然后放入杏鲍菇、优菜香菇，翻炒几分钟，加入盐、生抽、鸡精、料酒等调味品，再炒几分钟即可出锅。

香菇饺子是一款常见的美食，搭配优菜香菇，味道更是不可抵挡。首先，将优菜香菇泡软后去掉菇蒂，和猪肉末一起放在碗中剁烂，加入鸡蛋、盐、葱末、姜末、料酒、鸡精等调味品后拌匀做馅。然后，准备一些饺子皮，包入馅料，将饺子放入沸水中煮熟即可食用。

以上就是一些优菜香菇的做法，希望大家喜欢。在使用优菜香菇的过程中，可以根据自己的口味调整调料的用量，做出更加合适自己口味的佳肴。