修元健康网如何制作君之戚风蛋糕8寸？
君之戚风蛋糕是近年来备受欢迎的一款蛋糕，以其口感轻盈，柔软细腻而受到大家的喜爱。今天我们来了解一下如何制作一款充满创意的君之戚风蛋糕8寸，让大家在家也可以轻松制作出美味的蛋糕。
材料：
为制作8寸君之戚风蛋糕，我们需要准备以下材料：
低筋面粉100克
细砂糖 90克
玉米淀粉20克
盐适量
鸡蛋黄3个
鲜牛奶40克
色拉油30克
白醋或柠檬汁适量
鸡蛋白3个
细砂糖40克
蓝莓适量
樱花糖果适量
步骤：
接下来进入到制作的步骤，大家可以根据以下步骤来制作一款美味的君之戚风蛋糕8寸。
1、准备工作
首先要准备好食材以及烤蛋糕的工具，如烤盘、打蛋器等，以便后续使用。
2、分离鸡蛋黄和鸡蛋白
将三个鸡蛋分离黄白，鸡蛋黄放入一个大碗中备用，鸡蛋白放入容易打发泡的容器中。
3、鸡蛋黄打发
在鸡蛋黄中加入细砂糖，分次加入玉米淀粉和面粉，混合均匀。
4、加入油和牛奶
慢慢加入油和牛奶，打至混合均匀。
5、打发蛋白
将鸡蛋白加入盐，白醋或柠檬汁，打至大气泡后加入糖，继续打发至硬性发泡的状态。
6、蛋白和蛋黄混合
将打好的鸡蛋白分三次加入鸡蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀。
7、烤模处理
将烤模内壁刷上一层薄油，倒入制作好的蛋糕糊，轻轻拍平；用一张纸巾在烤盘上拍出气泡。
8、入烤箱烘烤
预热烤箱，180度，40分钟，烤好出炉后立刻脱模。
9、蓝莓和糖果装饰
蛋糕在表面上铺上一层蓝莓，再点缀上樱花糖果，即可完成一款美味的君之戚风蛋糕。
小结：
以上便是制作君之戚风蛋糕8寸的具体步骤，大家可以在家里根据以上步骤来制作自己的君之戚风蛋糕。通过这篇文章的介绍，相信大家对于制作蛋糕会有更深入的了解，也更能够享受到制作美食的乐趣。