蒸烤箱蒸菜菜谱
蒸菜是一种清淡、健康的烹饪方式,而随着蒸烤箱的出现,我们可以更方便地实现蒸菜的效果。今天我来分享一些蒸烤箱蒸菜的菜谱,让大家在家轻松享用美食。
蒸鲈鱼
1. 鲈鱼去鳞,去腮,洗干净。
2. 料酒、盐、姜丝腌制15分钟。
3. 葱蒜切成末,放在鲈鱼上,盖上保鲜膜腌制10分钟。
4. 把鲈鱼放在蒸盘中,用蒸烤箱蒸15分钟。
5. 准备一些清汤,撒上酱油、醋、糖、姜片,淋在鲈鱼上,撒上葱花即可。
蒸茶树菇
1. 茶树菇切片,焯水2分钟。
2. 准备调料,醋、油、盐、姜末拌匀。
3. 把焯过水的茶树菇放在蒸盘中,淋上调好的酱汁。
4. 用蒸烤箱蒸10分钟即可。
蒸排骨
1. 排骨切小块,用水焯一下。
2. 准备调料,酱油、糖、姜末、蒜末、盐拌匀。
3. 把焯过水的排骨放在蒸盘中,淋上调好的酱汁。
4. 用蒸烤箱蒸20分钟,然后取出,刷上蜜糖,再用烤箱烤5分钟即可。
以上三个菜谱,可以让你在家也能够享受到健康美味的蒸菜。使用蒸烤箱蒸菜不仅方便,而且效果也很好,保持了食材的原味和营养价值。大家可以根据自己的口味调整调料的搭配,创造自己的蒸菜特色。