欢迎光临,修元养生网

10元快餐菜谱

<宜家家居>提供的10元快餐菜谱

红烧肉

红烧肉是一道深受中国人喜爱的传统菜肴之一。其中,选好肉质很关键,宜选猪腹肉,比较有肥皮,能增加口感,价格便宜,非常适合快餐。为了提升口感,烧制过程中可以加入一些料酒和酱油,并适当糖色调色,提升菜品的色香味美,值得尝试。

酸菜鱼

酸菜鱼是一道具有地方特色的菜品,以四川重庆及周边省份较为盛行。酸菜鱼总体来说制作过程相对较为简单,选用鲫鱼为主料,加入酸菜烧开后,便加入大量的水烧制,烹饪时要注意火候,保持水量的稳定。

咖喱鸡肉饭

把提前切好的鸡肉爆炒至熟,加入洋葱一起翻炒,加入咖喱粉调料翻炒均匀后撒入适量的盐,倒入少量的水,慢火煮开至汁浓即可。饭做好后也可以加入咖喱粉一起翻炒,再和煮好的鸡肉一起装盘,香味十足,口感丰富。

蒜泥烤鸡翅

先将鸡翅预处理姜片和盐,放入冰箱冷藏数小时再取出。把鸡翅翻转过来,均匀涂抹一层蒜泥水,平铺在烤盘上后注入烤箱,每个时间相对较短,大概20分钟左右即可,口感香脆,绝对是快餐的最佳选择。

豆角炒肉

豆角炒肉是一道以豆角和猪肉为主料的美食,从营养价值到口感使用均较为全面。食材准备后,猪肉均匀切件,热锅凉油爆炒至出锅,然后倒入豆角同炒,加入适量酱油和盐,最后加入适量的水和淀粉勾个芡,简单易学,入口鲜香。

鸡蛋炒饭

将米饭炒热后加入蛋液,成功翻炒后加入调味料,比如酱油、番茄酱等,在锅中用中大火翻炒成熟即可。这道菜可以加入鸡肉、胡萝卜等食材,依据自己口味的不同进行加入。

番茄土豆炖牛肉

炖牛肉的过程中,牛肉不宜用水煮,应该要先用开水焯一下,以去除血污和异味,土豆和番茄小块状切好备用。选用砂锅,将油热后加入大葱和姜片拌炒,加入牛肉翻炒,再倒入一点料酒去腥味。然后再加水入锅,加入小米辣和番茄等食材烧开后小火煮约半小时,加入盐和鸡精调味,大火收汁,撒入葱花,即可出锅,口感滋味绝佳。

干煸豆角

一斤豆角切片,用8克食盐搓匀,然后浸泡在水中30分钟,后放到沸水里焯烫一个半钟头,捞起浸在冷水中。下入红油豆瓣酱、花椒,姜片和蒜叶爆炒。再放入干豆角和鸡精调味,最后炒匀即可,口感鲜爽。

番茄蛋汤

蛋液加入盐、鸡精、胡椒粉,搅拌均匀。番茄切成小块,放在沸水中煸炒一下。然后倒入清水,加入胡椒粉和盐,煮至水沸腾时再将蛋液倒入边缘,离火待2分钟即可起锅,这道汤汁清爽,味道香浓,喝上一口,瞬间能够感受到它那愉悦的味道。

鲜虾烧茄子

茄子洗净后切成片,鲜虾去壳去虾线,放入盐和油煸干水分,备用。炒锅加入少量油,用大火爆炒茄子,加入盐、胡椒粉或老抽调味,再加虾仁,烧开后加入水淀粉粘糊,加少量香油,起锅即可,如此简单的做法却能够为您带来难以忘怀的口感体验。

总结:这些10元既美味又营养的快餐菜谱,采用了不同的做法、食材和原料,让你在家里也可以享受到美食的香味和美味,而且十分便宜经济,值得一试!

赞(0)
未经允许不得转载:修元健康网 » 10元快餐菜谱
分享到: 更多 (0)