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绿咖喱红咖喱黄咖喱区别,绿咖喱的主要原料及适合做什么菜

绿咖喱:绿咖喱通常是以香菜和马达加斯加香料为基础,加入青椒、大蒜、洋葱等蔬菜制成,口味较清淡。

红咖喱:红咖喱以辣椒为主要配料,加入葱、姜、蒜等蔬菜,口味较辛辣。

黄咖喱:黄咖喱是以芥末为主要配料,加入洋葱、大蒜、姜、芝麻等蔬菜,口味较温和。

绿咖喱的主要原料有洋葱、蒜、大蒜、姜、辣椒、咖喱粉、椰奶油、香菜、香草、糖和盐等。

绿咖喱适合做咖喱鸡、咖喱虾、咖喱鱼、咖喱蔬菜、咖喱香肠、咖喱汤等各种咖喱菜肴。

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