小孩食谱家常菜做法

家里有小孩的家长们都知道，孩子健康成长离不开营养丰富的饮食。但是每天准备饭菜时间长、重复度高，有时甚至让家长们无从下手。今天我来分享几道简单易做的小孩食谱家常菜做法，让您轻松为孩子提供营养健康的餐食。

红烧肉

红烧肉是一道经典的中国家常菜，也是很受小孩欢迎的一道菜肴。做法很简单：

一块猪五花肉，加适量姜蒜葱，大火煸炒，焯水

将炒好的五花肉放入压力锅中，加入适量老抽生抽、糖、豆腐，烤酱油、香叶、草果、桂皮，加入适量水烧开

开锅后加入几个鸡蛋，再煮5分钟即可

颜色鲜艳，汤汁浓郁，口感香糯，让小孩迫不及待地开始大快朵颐。

做蒸蛋羹的食材简单易购，口感柔滑嫩滑，清淡可口，营养价值很高。做法如下：

将鸡蛋加入清水中打散，用筛网过滤蛋液，打断小气泡

加入适量水、盐、味精，没有鸡精的情况下可以替代使用鸡粉，再筛网一次

将打好的鸡蛋液倒入碗或模具，搅拌均匀

用高压锅或蒸锅蒸15-20分钟

热腾腾的蒸蛋羹出锅了，这个从嘴里入的“绿色能量球”充满着“硬核”营养，又让孩子毫不拒绝。

糖醋排骨也是很受小孩欢迎的一道菜，甜酸爽口，营养丰富。做法如下：

取一斤排骨洗净，煮至六七成熟，捞出控干水分，加入盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋

热油炸至金黄色，捞出控油

起油锅，倒入葱姜蒜爆香，加入适量糖和醋，继续翻炒均匀

倒入适量清水，大火煮开，小火慢炖至汁浓肉烂，加入少量盐打底，即可出锅装盘

糖醋小排色彩鲜艳，红亮鲜嫩，吃上一口，香甜爽口，口感惹人喜欢。

以上是几道实用的小孩食谱家常菜做法，希望对大家有所帮助。别忘了营养均衡才是最重要的，让孩子健康成长。