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烤箱菜谱

脆皮烤鸡翅

鸡翅在烤箱中烤制时非常受欢迎,因为它们可以被烤得又香又脆。这款脆皮烤鸡翅的秘密在于使用自制的调味料。这个配方可以为您带来一道美味且健康的烤肉。以下是制作脆皮烤鸡翅的步骤:

步骤一:准备鸡翅

首先,您需要准备好鸡翅。您可以把鸡翅的中段和根部切开,这样烤制的时候会更容易入味。在一碗中,将鸡翅和一汤匙橄榄油搅拌均匀,然后用盐和黑胡椒调味。把鸡翅摆放在烤盘上,使其间隔约 1 英寸。然后,放到 425°F(218°C)的预热烤箱中烤制 20-25 分钟。

步骤二:准备调料

在鸡翅烤制的同时,您可以准备调料。您需要蒜末、红辣椒、百里香、香芹和柠檬汁。在一个碗中混合所有的材料,搅拌均匀,然后加上两汤匙橄榄油。调料可以盖上,待用。

步骤三:淋上调料

在鸡翅烤制的 20 至 25 分钟后,您可以将调料淋在鸡翅上。确定鸡翅内部已煮熟和表面变得金黄色。淋上调料后,您需要再把它们放回烤箱中,再烤约 5 至 7 分钟,直到表面变得焦黄色和微微脆。

步骤四:享用美味佳肴

当烤好的鸡翅烤制到完美的程度时,取出烤盘,将它们装在盘子里并准备享用。这样制作的脆皮烤鸡翅肉质鲜嫩多汁、香气四溢。建议搭配一些新鲜蔬菜和蘑菇,让餐桌的食物更加色彩繁多,同时也让您更健康享用美食!

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