幼儿中餐食谱
作为家长,为孩子准备健康营养的饮食,是一个永恒的话题。加上繁忙的工作和生活,如何在有限的时间内准备好美味又营养的餐食成为了一个难题。因此,今天我为您带来幼儿中餐食谱,希望能够帮助您解决这个难题。
一、早餐
早餐是一天中最重要的一餐,为孩子提供足够的能量和营养以支撑一整天的学习和活动。以下面条煮鸡蛋和鲜菇的配方为例。
材料:意大利面200克,鸡蛋1个,鲜菇数个,鲜香菜适量
做法:
1. 面条煮熟备用。
2. 鸡蛋打入碗中打散,加入盐搅拌均匀。
3. 锅中放油,烧热后倒入鸡蛋液,快速煎炒成蛋饼备用。
4. 锅中加入适量的水,水开后加入鲜菇焯水,捞出备用。
5. 香菜切碎备用。
6. 面条倒入锅中煮热,加入酱油和鸡精调味。
7. 把煎好的蛋饼和焯熟的鲜菇放在面条上面,撒上香菜即可。
二、午餐
午餐应该提供更多的蛋白质和矿物质,以帮助孩子的成长和发育。以下是炒饭的简单食谱。
材料:白米饭200克,鸡蛋1个,青菜2棵,火腿肠数根
做法:
1. 鸡蛋打入碗中打散。
2. 圆白菜切成丝备用。
3. 火腿肠切成小粒备用。
4. 油热后加入鸡蛋液,快速煎炒成蛋饼备用。
5. 锅中加入适量的油,加入米饭煮热。
6. 煮好的米饭倒入碗中,用勺子压成碎粒状。
7. 锅中加热适量的油后,加入圆白菜丝和火腿肠粒炒熟。
8. 倒入煮好的米饭翻炒均匀。
9. 把煎炒好的蛋饼切小块放在炒饭上面即可。
三、晚餐
晚餐应该是一天中最有热量的一餐,为孩子提供充足的能量和蛋白质。红烧肉是一个很受孩子欢迎的家常菜品。
材料:五花肉300克,生姜适量,葱适量,蒜适量,豆瓣酱适量,老抽适量,盐适量
做法:
1. 五花肉切成小块。
2. 生姜、葱、蒜切末备用。
3. 锅中倒入适量的油,加入五花肉煎炒至表面变色。
4. 加入姜蒜末和豆瓣酱继续煎炒。
5. 加入适量的老抽调色。
6. 加入适量的水煮10分钟。
7. 加入盐调味。
8. 煮至汁水收干即可。
以上三道菜品都非常简单又营养,适合家长忙碌的工作和生活,为孩子提供美味又营养的饮食。如果您希望孩子保持健康的饮食,不妨试试这些食谱。