1.将酸萝卜洗净,切成小块,放入淡盐水中浸泡30分钟;
2.取出酸萝卜,用清水洗净,放入调料汁中浸泡1小时;
3.将调料汁换成新鲜的,放入酸萝卜中浸泡2小时;
4.取出酸萝卜,放入清水中浸泡30分钟,然后把酸萝卜拌入料酒、糖、醋、花椒粉、八角、桂皮等调料中,拌匀;
5.将酸萝卜放入容器中,放入冰箱冷藏2小时,即可食用。
1.将酸萝卜洗净,切成小块,放入淡盐水中浸泡30分钟;
2.取出酸萝卜,用清水洗净,放入调料汁中浸泡1小时;
3.将调料汁换成新鲜的,放入酸萝卜中浸泡2小时;
4.取出酸萝卜,放入清水中浸泡30分钟,然后把酸萝卜拌入料酒、糖、醋、花椒粉、八角、桂皮等调料中,拌匀;
5.将酸萝卜放入容器中,放入冰箱冷藏2小时,即可食用。