内酯豆腐的家常做法
内酯豆腐是一道传统的家常菜,香气扑鼻,味道鲜美,深受人们的喜爱。下面我们就来介绍一下内酯豆腐的家常做法。
所需材料
内酯豆腐一块,五香腐乳三块,水淀粉适量,生姜适量,食用油适量。
步骤一:准备材料
将内酯豆腐洗净切成小块,生姜切片,五香腐乳压成泥备用。
步骤二:煎豆腐
把煎锅烧热,倒入适量的食用油,然后将内酯豆腐块放入煎锅中,小火慢慢煎,直到两面微黄,取出备用。
步骤三:爆姜香
将煎锅中剩下的油烧热,放入姜片爆香。
步骤四:加调料
加入五香腐乳泥炒匀,然后加入适量的水烧开。
步骤五:炖豆腐
将煎好的内酯豆腐块放入炖锅中,将炒好的调料倒入炖锅中,加入适量的水淀粉搅拌均匀,盖上盖子,炖煮15到20分钟即可。
步骤六:装盘
将内酯豆腐倒入盘中即可。
如此,香气四溢,口感十分鲜美的内酯豆腐就制作完成了。