冬瓜的做法大全家常菜图片

一、冬瓜排骨汤

将排骨焯水，去除腥味；冬瓜去皮切块备用。将煮热的清水倒入锅中，放入排骨、姜片、料酒，大火烧开后转小火慢炖2小时，撇去浮沫。

随后加入冬瓜块继续煮30分钟，最后调味即可。

二、冬瓜西红柿蛋汤

将冬瓜、西红柿切块备用。先将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉调匀备用。

热锅凉油，放入蒜末爆香，放入西红柿煸炒至烂，倒入清水，加入冬瓜块，大火煮开后转小火慢煮20分钟。

最后打入鸡蛋液翻炒均匀，调味后装盘即可。

三、清炒冬瓜

将冬瓜去皮切成厚片备用，将糯米粉加入清水调成糊状备用。

热锅凉油，放入蒜末爆香，下入冬瓜煸炒3分钟后加入盐、糖、糯米粉糊翻炒均匀即可出锅。

四、冬瓜炖鸡脯

将鸡脯切成条状，切洋葱片备用，冬瓜去皮切成大块备用。热锅凉油，放入洋葱爆香后放入鸡脯煸炒至变色，加入适量清水，烧开后转小火慢炖30分钟。

随后加入冬瓜块炖5分钟，收汁后调味即可出锅。

五、糖醋冬瓜

将冬瓜去皮切成长条备用。

热锅凉油，下冬瓜条煸炒至金黄色时倒入糖、醋翻炒均匀，加入水烧开后转小火慢炖10分钟，即可

六、冬瓜鸡蛋羹

将冬瓜、鸡蛋打散备用。热锅凉油，下入冬瓜煮至半熟，倒入鸡蛋液翻炒均匀，加入盐、胡椒粉调味，煮开后装盘即可。

七、冬瓜炒肉丝

将冬瓜去皮切成长条状，猪肉切丝备用。热锅凉油，下蒜末、姜末爆香，放入猪肉丝煸炒至变色，加入适量清水、冬瓜条、胡萝卜稍煮

随后加入盐、胡椒粉调味即可。

八、冬瓜炒蛋饭

将冬瓜切成小方块，蒜末切成碎末，大米一杯洗净煮成米饭。锅热油，放入蒜末煸炒香后放入米饭翻炒均匀。

再将打散的鸡蛋液倒入锅中翻炒均匀，最后放入冬瓜块爆炒几下即可出锅。

以上是冬瓜的做法大全家常菜图片，大家可以根据自己的口味选择喜欢的做法来尝试一下哦。