西芹汁的功效与作用禁忌

西芹是一种营养丰富的蔬菜，可以生食或烹调食用。而西芹汁则是将西芹榨汁后得到的一种饮品。西芹汁含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，对人体有很多的益处，下面我们来看看西芹汁的功效与作用禁忌。

西芹汁的功效

西芹汁中含有丰富的钾，钾离子可以帮助人体细胞调节离子平衡，控制体内的水分和水平，进而达到调节血压的作用，常饮西芹汁可以降低血压，起到调节血压的作用。

西芹汁富含纤维素，可以帮助促进肠运动，增强肠道蠕动力，改善便秘问题。另外，西芹汁中还含有丰富的水分，可以增加肠道内的水分含量，使粪便更湿润，从而顺利排出，对于缓解便秘非常有帮助。

西芹汁中含有多种矿物质和维生素，其中β胡萝卜素具有抗氧化作用。常饮西芹汁可以增强机体的抗氧化能力，同时还能增强机体的免疫力，增强人体抵抗疾病的能力。

西芹汁富含维生素K，过多的摄入会对凝血功能造成影响，对于孕妇来说该物质会对胎儿血液凝固产生不良影响，同时也会增加孕妇流产和早产的风险，所以孕妇一定要避免摄入过多的维生素K，以免对胎儿造成不良影响。

西芹汁具有促进肠道蠕动的功效，所以，胃酸过多的人不适合饮用西芹汁。西芹汁中所含的果胶等物质可以与胃液中的酸物相结合，形成一种胶状物，导致胃液稀释，而胃酸过多的人会因此出现胃胀、胃痛等不适症状。

患有肾功能不全的人士要注意，因为西芹汁中含有大量的钾元素，如果摄入过多，就会加重肾脏的负担，不利于肾脏的健康。所以肾功能不全的人最好避免大量饮用西芹汁，以免对身体造成不利影响。

总之，虽然西芹汁有很多的益处，但也有一些需禁忌的人群。任何的食物都应该适量摄入，以保证身体的健康。另外，建议在饮用西芹汁前，一定要跟医生咨询，以免因个人体质、病情等原因而产生不良影响。