修元健康网山药紫薯月饼的做法大全
月饼是中秋节不可或缺的传统食品之一。随着人们越来越关注健康饮食，传统的月饼也开始出现了一些新的变化。今天，我们为大家带来一款健康美味的山药紫薯月饼的做法。
材料
糯米粉 300克
植物油 25克
细砂糖 35克
水 150克
山药 150克
紫薯 150克
糯米粉 100克
白砂糖 100克
沙琪玛粉 20克
制作过程
1.将糯米粉、植物油、细砂糖和水混合在一起，揉成面团。
2.将山药和紫薯切成小块，蒸熟后捣成泥。
3.将糯米粉、白砂糖、沙琪玛粉和山药紫薯泥混合在一起，揉成面团。
4.将两种面团分别搓成小球，将山药紫薯面团包裹在糯米粉面团中间，搓成球状。
5.将月饼放入烤盘中，刻上花纹。
6.将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤15分钟。
小贴士
1. 糯米粉面团要揉得软硬适中，不要过于柔软或过于硬。
2. 山药和紫薯都是粘性的食物，可以帮助增强月饼的口感。
3. 烤月饼的时间和温度要根据自己家庭烤箱的特性进行调整。
结语
这款山药紫薯月饼不仅健康，而且味道鲜美，有一定的松软度。做法也比较简单，想要尝试的朋友们可以跟着上面的步骤来一试。