麻辣烫的做法图片

麻辣烫作为一种充满了火辣口感的小吃，备受年轻人的喜爱。虽然看起来煮的时间很短，但是想要做出正宗的麻辣烫还是需要一定的技巧的。下面就来分享一下麻辣烫的做法图片，希望能为大家提供一些帮助！

准备材料

首先，我们需要准备好以下食材：牛肉、牛百叶、香菜、蒜、姜、花椒、红辣椒、干辣椒、豆腐皮等。其中，牛肉和牛百叶可以依据自己的口味选择。如果喜欢吃嫩的，可以选用入门级瘦牛肉；如果口感要更有嚼劲，可以选用牛五花肉。蔬菜部分可以根据自己的口味加入其他的蔬菜和配菜。

1. 将牛肉、牛百叶倒入锅中煮熟，捞出备用。

2. 准备调料：蒜、姜切碎，红辣椒、干辣椒切段。

3. 开火加热锅，爆香蒜、姜、花椒、红辣椒、干辣椒。

4. 加入适量的水，烧开后加入调味料：豆瓣酱、酱油、盐、糖等；煮至水起锅。

5. 加入煮好的牛肉、牛百叶，再加入其他的蔬菜和配菜。

6. 一样一样的菜品就可以啦，再加入一点调料增加美味。

7. 最后煮至食材熟透，即可出锅。

1. 煮麻辣烫一定要注意火候，一旦过了就容易熟过头。

2. 煮麻辣烫的时候调味料的数量一定要特别的多，不然会显得没有那么香辣。

3. 准备食材的时候可以考虑分开放，这样菜品可以分离出来煮，更加的卫生健康。

麻辣烫的做法图片分享到这里，

大家可以试着在家里煮一下，

也可以根据自己的口味来修改调味料，

祝您成功制作出美味的麻辣烫！