南瓜的做法家常做法

南瓜的做法家常做法

南瓜是一种非常常见的蔬菜，除了口感甜美之外，还含有多种维生素和矿物质，对身体健康有很多好处。家常做法也非常多样，以下介绍几种简单易做的做法。

烤南瓜

烤南瓜是一种非常受欢迎的做法，简单易做，口感也十分不错。

准备材料：

南瓜

橄榄油

盐和黑胡椒粉

步骤：

将南瓜洗净，去皮去籽，切成大小均匀的块。

将南瓜块放入碗中，倒入适量的橄榄油，加入盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

取出烤盘，放入烤箱中预热，然后将南瓜块放入烤盘中，放入烤箱中烤制15~20分钟。

取出烤盘，用铲子翻动南瓜块，再放回烤箱中继续烤制10~15分钟，直至南瓜块表面呈现出焦黄的色泽。

取出烤盘，装盘食用即可。

南瓜汤

南瓜汤是一道营养丰富的汤品，口感绵软，十分适合秋季食用。

准备材料：

南瓜

鸡肉

葱姜蒜

盐和胡椒粉

清水

步骤：

将南瓜削皮切块，鸡肉洗净后切块，葱姜蒜切末备用。

将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜末炒香。

放入鸡肉块煸炒，煸炒至鸡肉变色。

倒入清水，放入南瓜块煮开，然后转小火煮30分钟，直至南瓜变软烂，鸡肉呈现出鲜美的汤色。

最后加入盐和胡椒粉调味，煮沸后即可食用。

南瓜饼

南瓜饼是一种营养丰富的点心，非常适合长时间看电视或者工作之后做为零食食用。

准备材料：

南瓜

面粉

白糖

植物油

步骤：

将南瓜削皮去籽，蒸熟后压成茸糊状。

将面粉、白糖和南瓜茸混合，揉成面团，可适量加入一些水。

将揉好的面团放在案板上，揉成长条状，割成适量大小的小段。

将小段按扁，擀成圆形薄饼。

取一个平底锅，烧热后放入适量的植物油，将擀好的南瓜饼放入平底锅中煎熟，两面呈现出金黄色即可。

取出南瓜饼装盘，趁热食用，也可以放置冷水中稍稍凉一下之后食用。

以上就是三种南瓜的家常做法，不仅操作简单，营养丰富，也足够美味。尝试一下，也许会有意想不到的惊喜呢~