修元健康网山药的介绍
山药是一种营养丰富的蔬菜，富含多种维生素和矿物质，可以调节人体内的胃肠功能，增强免疫力，还有降糖、降血压、美容等功效。平常我们可以用山药烧汤、做粥、炒菜等，下面我就给大家介绍一些山药的做法大全。
山药焖肉
材料：猪肉、山药、姜、葱、料酒、盐、酱油、味精、水。
1.将猪肉切块，放入开水中烫过，捞出洗净备用。
2.山药去皮洗净，切滚刀块。
3.姜切片，葱切段备用。
4.锅中倒入适量的油，加入姜和葱爆香，加入猪肉煸炒至变色。
5.倒入适量的料酒，加盐、酱油调味。
6.放入山药块，加足够的水。
7.大火烧开后转中火焖煮30分钟，加入味精调味即可。
蜜汁山药
材料：山药、蜂蜜、油。
1.山药去皮洗净，切成小块。
2.锅中加入适量的油，放入山药块，煎至两面金黄。
3.将蜂蜜加入锅中翻炒至山药块均匀沾上蜜汁即可。
山药饼
材料：山药、面粉、油、白糖。
1.山药去皮洗净，切成小块，放入榨汁机中榨成泥。
2.加入适量的面粉，揉成面团。
3.将面团擀成薄片，用饼干模具剪出饼形。
4.平底锅中加适量的油，放入山药饼，煎至两面金黄。
5.将煎好的山药饼撒上白糖即可食用。
山药醪糟粥
材料：山药、米、醪糟、水、盐。
1.山药去皮洗净，切成小块，放入榨汁机中榨成泥。
2.将大米淘洗干净，加入山药泥和醪糟和适量的水。
3.将所有材料放入电饭煲中煮粥，至粥熟即可。
4.最后加入适量的盐调味即可。
以上就是我给大家介绍的四个家常山药的做法，山药是一种非常适合冬季食用的蔬菜，大家可以根据自己的口味选择相应的做法，享受美味又营养的味蕾之旅。