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孕妇煲汤食谱100种做法大全

100种孕妇煲汤食谱大全

孕妇煲汤对孕期的营养非常有益,也是传统的预防产后虚弱的方法。下面是100种孕妇煲汤的做法,让孕妇们可以品尝到不同口味的汤品,同时达到营养均衡的目的。

1. 奶油鸡腿汤

材料:鸡腿、洋葱、奶油、玉米、胡萝卜、番茄、香料

做法:

1. 鸡腿用开水焯水后备用;

2. 把洋葱、番茄、胡萝卜、玉米切成小块;

3. 热锅倒入适量奶油,放入所有材料,加适量水;

4. 煮沸后转小火煲1-2小时,加入适量香料。

2. 薏米鲜花炖鸽蛋汤

材料:薏米、鲜花、鸽蛋、枸杞子、红枣

做法:

1. 薏米用开水焯水后备用;

2. 鲜花洗净摘花瓣备用;

3. 鸽蛋一次性放入开水中煮5分钟,去壳备用;

4. 锅中放入适量水,加入以上所有材料,转小火煲3小时即可。

3. 茸芝鸡汤

材料:茸芝、鸡肉、姜片、葱段、盐

做法:

1. 鸡肉洗净备用;

2. 茸芝切小块;

3. 热锅倒入少量油,加入姜片、葱段爆香,放入鸡肉煸炒出水;

4. 放入茸芝,加适量水,转小火煲2小时,加盐调味即可。

4. 华池肉骨茶

材料:猪骨、猪肉、香菇、姜片、葱段、茶叶包、盐、胡椒粉

做法:

1. 猪骨焯水后备用;

2. 香菇用温水浸软备用;

3. 热锅倒入少量油,加入姜片、葱段爆香,放入猪肉和猪骨煸炒出水;

4. 加适量水,香菇、茶叶包一起放入锅中,煮沸后转小火煲2小时,加盐、胡椒粉调味即可。

5. 枸杞炖鱼汤

材料:鱼肉、枸杞子、枸杞莓、姜片、葱段、盐

做法:

1. 鱼肉洗净切块后备用;

2. 枸杞子和莓分别用温水浸泡;

3. 热锅倒入适量油,加入姜片、葱段爆香,放入鱼肉煸炒;

4. 加入适量水,加枸杞子、莓,转小火煲2小时,加盐调味即可。

6. 木瓜炖鱼汤

材料:木瓜、鱼肉、生姜、葱段、盐

做法:

1. 鱼肉洗净切块后备用;

2. 木瓜去皮去籽切块,洗净备用;

3. 热锅倒入适量油,加入姜片、葱段爆香,放入鱼肉煸炒;

4. 加入适量水和木瓜,转小火煲2小时,加盐调味即可。

7. 蔬菜瘦肉汤

材料:瘦肉、豆腐、胡萝卜、西芹、鸡蛋、盐

做法:

1. 瘦肉洗净切小块,焯水后备用;

2. 胡萝卜和西芹切片备用;

3. 豆腐切块备用;

4. 烧开适量水,加入瘦肉、胡萝卜,转小火煮20分钟;

5. 把豆腐、西芹加入汤中,打入鸡蛋,加盐调味即可。

8. 枸杞煲乌鸡汤

材料:乌鸡、枸杞子、红枣、姜片、葱段、盐

做法:

1. 乌鸡焯水后备用;

2. 枸杞子和红枣分别用温水浸泡;

3. 热锅倒入适量油,加入姜片、葱段爆香,放入乌鸡煸炒;

4. 加入适量水,加入枸杞子和红枣,转小火煲3小时,加盐调味即可。

9. 炸猪骨汤

材料:猪骨、生姜、葱段、盐、胡椒粉

做法:

1. 把猪骨洗净后,用开水焯水后捞起备用;

2. 热锅加入适量油,倒入姜片和葱段爆香;

3. 把焯水后的猪骨放入锅中煸炒;

4. 加适量水,放入少量盐和胡椒粉,煮开后转小火煲2小时即可。

10. 玉米丝鳝鱼汤

材料:鳝鱼、玉米、姜片、葱段、盐、胡椒粉

做法:

1. 鳝鱼洗净后切片,用开水焯水后备用;

2. 玉米切成丝备用;

3. 热锅加少量油,加入姜片和葱段爆香;

4. 将焯水后的鳝鱼放入锅中煸炒,加适量水;

5. 把玉米丝倒入锅中煮沸,转小火煲2个小时,加盐和胡椒粉调味即可。

11. 鱿鱼菜心煲汤

材料:鱿鱼、菜心、生姜、葱段、盐

做法:

1. 鲜鱿鱼洗净后切片备用;

2. 菜心洗净,去掉皮,备用;

3. 热锅放油,加入姜片和葱段爆香;

4. 把鱿鱼放入锅中焯水,煮熟;

5. 加适量水,放入菜心,转小火煲2小时,加盐调味即可。

12. 冬菇猪肚煲汤

材料:猪肚、冬菇、红枣、姜片、葱段、盐

做法:

1. 猪肚洗净后切片备用;

2. 冬菇洗净后泡软备用;

3. 热锅加少量油,加入姜片和葱段爆香;

4. 把猪肚放入锅中焯水,捞起备用;

5. 加适量水,在锅中加入冬菇和红枣;

6. 把焯水后的猪肚放入锅中,转小火煲3小时,加盐调味即可。

13. 杞子红枣炖鸽子汤

材料:鸽子、枸杞子、红枣、姜片、盐

做法:

1. 鸽子焯水后备用;

2. 枸杞子和红枣分别用温水浸泡;

3. 热锅加适量油,加入姜片爆香,放入鸽子煸炒;

4. 加适量水后加入枸杞子、红枣,转小火煲3小时,加盐调味即可。

14. 年糕腊肉汤

材料:年糕、腊肉、大白菜、葱花、生姜、盐

做法:

1. 年糕切成块备用;

2. 腊肉切成薄片备用;

3. 大白菜洗净,切成宽条备用;

4. 锅中加适量水,放入葱花和生姜,煮沸后放入年糕和腊肉,转小火煮20分钟;

5. 加入切好的大白菜,继续煲15分钟,加盐调味即可。

15. 牛肉胡萝卜汤

材料:牛肉、胡萝卜、香菇、姜片、葱段、盐

做法:

1. 牛肉洗净切成块状,焯水后备用;

2. 胡萝卜、香菇切成小块备用;

3. 热锅加适量油,加入姜片和葱段爆香;

4. 加入牛肉和胡萝卜煸炒出水;

5. 加适量水,加入香菇,转小火煲3小时,加盐调味即可。

16. 洋葱排骨汤

材料:排骨、洋葱、红枣、姜片、盐

做法:

1. 排骨洗净焯水备用;

2. 洋葱洗净切成条状备用;

3. 热锅加适量油,加入姜片和葱段爆香;

4. 加入排骨和洋葱,煸炒出水;

5. 加适量水,加入红枣,转小火煲3小时,加盐调味即可。

17. 草鱼豆腐汤

材料:草鱼、豆腐、洋葱、姜片、盐、胡椒粉

做法:

1. 草鱼洗净后切片,用盐和胡椒粉腌制一下;

2. 豆腐切成小块备用;

3. 洋葱切丝备用;

4. 锅中加适量水,加入姜片和洋葱煮沸;

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