藏红花的功效与吃法 藏红花的作用及食用方法_藏红花：中药之珍，美容之宝

藏红花，又名红花，是一种珍贵的中药材，不仅具有高昂的药用价值，还能为人体带来诸多益处。本文将为你介绍藏红花的五大功效和三种吃法，让你更好地了解和利用这种神奇的植物。
藏红花的五大功效
防治癌症
藏红花中富含红花酸和红花素，这两种物质都是天然的抗癌剂，能有效地抑制癌细胞的增殖和扩散，对各种癌症有一定的预防和治疗作用。
延缓衰老
藏红花提取物中的藏红花素，是一种强力的抗氧化剂，能够清除体内的自由基和黄嘌呤氧化酶，从而保护细胞免受氧化损伤，延缓衰老的过程。据说武则天就常常用藏红花泡茶，以此来养颜美容。
补血活血
藏红花有补血活血的功效，对于月经不调、产后血瘀、闭经、贫血等妇科病有很好的疗效，同时藏红花还含有铁、胡萝卜素和维生素c等营养素，能够促进新陈代谢，增强气血，改善体虚的症状。
清热解毒
藏红花性寒，能够活血凉血、清热解毒、化瘀消肿，对于皮肤病如麻疹、斑疹等有很好的预防和治疗作用，也是女性美容养颜的佳品。
保护心脑血管
藏红花能够调节血液循环，增加丙酮酸的生成，提高心肌细胞的乳酸脱氢酶活性，从而增强心肌细胞的耐缺氧能力，减轻剧烈运动对心脏的损伤，保护心脏的功能，对于心肌梗塞、脑梗塞等心脑血管疾病有很好的预防作用。
藏红花的三种吃法
独立使用
可以直接将藏红花煎煮成汤，每日服用，也可以用开水冲泡藏红花，反复冲泡四次，喝完汤水；喜欢喝酒的朋友，可以将一斤酒和四克藏红花浸泡半个月，每天饮用一小杯。
常规使用
常规使用的方法是每次取五到八根藏红花，用水泡开，每三天喝一次或者隔天一次，每天喝三到四杯，长期坚持，可以起到预防和保健的作用，对于美容养颜也有很好的效果，这种方法药性温和，效果稳定，但需要持之以恒。
食用美味
可以将米洗净，加入三到五根藏红花，三到五粒卡达们，适量的水，煮成饭，然后加入炒香的腰果、干酪、盐、椰丝，拌匀即可，这是一道色香味俱全的美食。