修元健康网黄鳝是我国南方地区的一种常见鱼类，它的肉质细嫩，富含营养物质，备受人们的喜爱。那么，它到底有哪些营养功效和作用禁忌呢？下面我们来了解一下。
营养功效
1.黄鳝中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和微量元素，特别是含有丰富的胶原蛋白，对于皮肤的美容效果非常显著。
2.黄鳝中还含有一些类似激素的活性物质，对于促进人体代谢、增强免疫力、预防心脑血管疾病等都有很好的作用。
3.黄鳝还有补肾壮阳的功效，被很多男性视为延年益寿的补品。
作用禁忌
1.虽然黄鳝有很多好处，但是如果过度食用也会产生副作用，因为黄鳝肉质腥膻，消化道功能一般的人容易导致腹泻、恶心、呕吐等不适症状。
2.由于黄鳝体内含有嘌呤等物质，因此痛风患者应该少量食用或者不要食用，以免加重症状。
3.黄鳝的钠含量相对较高，高血压和肾脏病患者应该避免食用。
综上所述，黄鳝虽然有很多的营养功效和好处，但是也存在一些禁忌和副作用，因此在食用时需要注意适量，合理搭配，以充分发挥其益处，同时也要避免不必要的风险和危害。