—本文约1128字，预计阅读3分钟—
囫囵吞枣那个人真的是笨蛋吗？
作者/倪溪济
有客言：“梨益齿而损脾，枣益脾而损齿。”梨对牙齿有益，却易损伤脾胃；枣能补益脾胃，却会损害牙齿。旁人听后皆觉有理，唯有一人思索良久，提出了看似荒唐的法子：吃梨只嚼不咽，护齿而不伤脾；吃枣整颗吞咽，补脾而不损齿。众人闻言哄笑，称其“囫囵吞枣”，笑他愚笨不通事理。
但是在我看来，这个人并非只是个笨蛋，只是傻了一半，另一半怪聪明的。虽然枣不嚼就不能咽，可嚼梨不食，既能护齿，又能避伤脾。
如今针对脾胃虚弱，却总忍不住想吃零食的人我想到一个好办法。零食当然好吃，它骗过你的嘴巴，却伤你的胃，这些高糖高油的食物入胃则生痰湿、阻运化，但是不吃又会情绪不畅，此时，便可以学囫囵吞枣，当你忍不住想吃零食时，取一包，细细咀嚼，尝尽其味，然后在没人的时候尽数吐出，不让其入胃，饥饿则等点吃正餐。
这一做法，跟中医去性存用的底层逻辑暗合——要的是“用”，也就是美味，去其“性”，也就是痰湿，这样既安抚了贪吃的躁动，又避免了因强行克制而产生的情绪不畅，同时杜绝了零食对脾胃的实质伤害，让虚弱的脾胃得以休养。
世人都笑那个囫囵吞枣的人笨，其实大家只看见了他吞枣不嚼这种做法行不通，却没看见他心里的那个聪明劲儿。
他的妙处，就在于知道怎么挑好处怎么避开坏处，对脾胃弱的人来说，这不是偷懒，而是用理性管住嘴馋，再加上中医的道理，是实实在在能养好脾胃的办法。
1.这个想法只是脾胃恢复期间的辅助权宜之计，仅在忍不住想吃零食、油炸厚味等伤脾食物时偶尔使用，绝不可作为日常习惯频繁依赖。趁着对零食或者其他禁忌食物控制的这个时间段，进行治疗脾胃的动作，等脾胃功能恢复之后，就不会对零食有很多依赖。所以只嚼不咽这个想法相当于治标，治本则需要中医师的其他动作。
2.要明白一个大原则，这么做是为了辅助脾胃恢复，是在忍不住吃零食或者想吃油炸油腻或者其他什么食物的时候这么用，是偶尔用。
3.可能会出现的问题
（1）对于口腔影响，其实咽不咽零食都没什么变化
（2）只嚼不咽可能会有胃酸分泌，所以在饭前如果忍不住吃零食的话，可以只嚼不咽零食，配着吃点健康的食物，以预防胃酸伤胃
4.只嚼不咽是把食物嚼碎了感受他的美味，所以嚼的频次会变大，如果频繁依赖可能会咬肌变大
5.会浪费唾液，不过可以通过长寿功的第一部，搅动舌头生出唾液然后咽下去，以补充津液。
6.这个动作看起来恶心，所以不适合在有人的地方做
以上为学术分析，各位同志仍要以自身感受为重
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本篇文章来源于微信公众号: 中医书友会