注意！脾胃一垮病全来！中医揭秘吃出来的祸端

饮食不节，指饮食不能节制，明显低于或超过本人适度的饮食量。比方说过饥过饱，或饥饱无常，均可影响到健康，导致疾病的发生。

过饥是指摄食不足，比如像刻意节食减肥、脾胃虚弱纳少、七情伤脾不思饮食、不能按时就餐等。在《灵枢・五味》中有说：“谷不入，半日则气衰，一日则气少矣。” 长期饥饿，营养匮乏，气血生化减少，一方面脏腑组织失养，功能衰退、全身虚弱；另一方面正气不足，抗病力弱，易受外邪侵袭，正如《黄帝内经》所云 “正气存内，邪不可干”，体虚之人更易感冒且病程更长。长期少食还会损伤胃气，致胃脘不适、疼痛；刻意节食还可能发展为厌食症。儿童饮食过少则营养不良，影响生长发育。

对于减肥不可单纯靠限制饮食，中医可健脾祛痰湿减肥，针灸可选丰隆、阴陵泉、三阴交、脾俞等穴。脾胃虚弱纳少者，可用香砂六君子丸、异功散、炒三仙、炒五仙等健脾开胃。因忧思伤脾、情志不畅而不思饮食者，以情志调节为主，心结解开，脾胃功能自可恢复。

过饱即饮食过量、暴饮暴食，脾胃难以运化，轻者宿食内停，见脘腹胀满、嗳腐吞酸、呕吐泄泻等，《素问・痹论》强调 “饮食自倍，肠胃乃伤。”食滞日久，脾胃受损，升降失常，易聚湿、化热、生痰，还可能阻滞肠道气血，引发痢疾、痔疮；长期过量饮食，营养过剩，可发展为消渴、肥胖、心脉痹阻等。小儿脾胃未健，喂养过量易致消化不良，久则成疳积；大病初愈饮食过饱，还易致疾病复发。

对于以上问题，宿食内停可用保和丸消食导滞，针灸可选中脘、足三里健胃消食；脾胃受损可用二陈平胃散、胃苓汤、除湿胃苓汤祛湿化痰；食滞肠道，阻碍气血流通致痢疾者，可据证选用葛根芩连汤、连理汤、白头翁汤、芍药汤等；长期过量饮食，肥胖以健脾祛湿为主，心脉痹阻可用血府逐瘀汤合涤痰汤化痰化瘀通脉；小儿疳积可用小儿疳积颗粒、肥儿散等。

饮食偏嗜是指特别喜好某种性味的食物或专食某些食物。如饮食偏寒偏热，或饮食五味有所偏嗜，或嗜酒成癖等等，久之皆可导致人体阴阳失调，或导致某些营养物质缺乏而引起疾病。

良好的饮食习惯要求寒温适中，《灵枢・师传》中说：“食饮者，热无灼灼，寒无沧沧。寒温中适，故气将持，乃不致邪僻也。”若过分偏嗜寒热饮食，可导致人体阴阳失调而发生某些病变。比如，偏食生冷寒凉，久则耗伤脾胃阳气，进而伤及肾阳，致寒湿内生，女性易宫寒，男性可肾阳亏虚；偏嗜辛辣燥热、嗜酒成癖，则胃肠积热，聚湿生痰化热，久则酿成癥积，对应西医酒精肝，脂肪肝，肝硬化，肝癌，此类人群需尽早戒酒，否则疗效就差。如果不遵医嘱，那神仙难救。

五味偏嗜，是指长期嗜食酸、苦、辛、甘、咸等饮食物，可损伤脏腑而为病。酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾。长期偏嗜某一味，会导致对应脏气偏盛，引发 “伤己所胜” 的病理变化。

如多食咸味致肾气偏盛，肾属水克火，火对应心、主血脉，所以过食咸味使血脉凝涩不畅。过食苦味入心，心属火克金，金主肺、主皮毛，所以皮肤枯槁毫毛脱落。过食辛味入肺，肺属金克木，木主肝、主筋爪，所以筋脉拘急爪甲枯干。过食酸味入肝，肝属木克土，土主脾、主肌肉，所以肌肉皱缩口唇掀揭。过食甘味入脾，脾属土克水，水主肾、主骨其华在发，所以骨骼疼痛头发脱落。

专食或厌食某类食物，会导致营养缺乏，比如瘿瘤、佝偻、夜盲等；过食肥甘厚味，可聚湿生痰，易致肥胖、眩晕、中风、胸痹、消渴等病变。此外，药食同源，食物都有其四气五味与归经，都可以归属五脏、六腑等不同的脏腑。所以说，为了让五脏六腑能协调发展，切记不可偏嗜。

另外，在临床常见食用菌类、海鲜、部分果蔬禽畜等发物，易动风升阳，诱发皮肤病、疮疡肿毒，患病期间不忌口，会直接加重病情、降低疗效。

脾胃为后天之本、气血生化之源，饮食全赖脾胃运化。吃对则脾胃调和，气血充足，正气稳固；吃错则脾胃受损，脏腑失调，痰湿热毒内生，诸病丛生。出现不适时，可根据不同证型选用对应方药及时调理，才能护好后天之本。

END