很多肾友都有一个误区：生病体虚就要多吃肉补营养。其实对肾病患者来说，不是肉吃少了伤身，而是吃错了肉，会悄悄加速肾功能衰退。肾脏是人体代谢排毒的核心器官，肾功能受损后，代谢能力大幅下降，有些肉类会加重肾脏负担，一步步推进肾衰进程。尤其是这四种肉，建议肾友尽量少吃。
第一种：腊肉、香肠等加工腌肉
这类肉类为了保鲜入味，添加了大量食盐和调味料，属于高钠食物。人体多余的盐分需要依靠肾脏排出，长期过量摄入，会持续加重肾脏排泄压力，引发血压升高。而高血压会持续损伤肾血管，是加速肾病恶化的主要诱因之一，肾友一定要忌口。
第二种：猪肝、猪腰等动物内脏
动物内脏虽然营养丰富，但嘌呤、磷元素含量极高。肾功能正常的人可以正常代谢，可肾友排毒能力较弱，长期食用容易引发高磷血症、高尿酸血症，造成肾脏钙化、肾小管损伤，让肾功能持续下降。
第三种：肥肉、五花肉等高油脂肉类
高脂肪肉类会造成人体血脂升高，血液黏稠度增加，会堵塞肾脏微小血管，导致肾脏供血不足。肾脏长期缺血缺氧，功能会持续受损，无形中加快肾衰进展，日常吃肉尽量选择纯瘦肉。
第四种：久炖浓汤中的肉
很多人觉得浓汤肉滋补，实则不然。长时间炖煮后，肉中的嘌呤、磷、代谢废物都会融入汤中，肉质本身也堆积了大量有害物质。肾友喝汤、吃肉，都会加重肾脏代谢负担，尽量少吃久炖肉汤和炖肉。
最后提醒大家：肾病并不是不能吃肉，关键在于选对、吃对。日常优先选择新鲜的瘦鸡肉、鱼肉、瘦猪肉，控制好食用量，清淡烹饪，才能既补充营养，又保护好肾功能。
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本篇文章来源于微信公众号: 肾病科黄晓晔主任