修元健康网什么时候是大连海鲜最佳食用时间？
大连作为一个沿海城市，是海鲜的最佳产地之一，每到旺季时节，大量新鲜的海鲜充盈市场。但是，不同的时节有不同的海鲜，我们该在什么时候品尝哪些海鲜呢？下面就为大家详细介绍。
春季
春季是大连海鲜收获的开始，此时的海鲜大多为小鲜虾、小黄鱼、沙虫、花蛤等，此时吃海鲜当以轻食为主，可以选择烫着吃，或者使用简单的煎、炒等烹饪方式。尤其是沙虫，口感细腻、鲜甜，营养价值高，是春季独有的海鲜特色，一定不要错过。
夏季
夏季是大连海鲜的最好品尝时节，此时的海鲜种类更加丰富，每年6月到9月是夏季海鲜的旺季，现捕的各类鱼类品种繁多，质量也更加优良，如鳕鱼、黄鱼、鲳鱼、龙虾、扇贝、海螺、蛤蜊等等，最好的选择是以简单为主，尽量不要盖过海鲜原味，一般来说清蒸或者煮汤是不错的选择。
秋季
秋季则是品尝大连海鲜的小高峰期，此时海鲜也比较丰富，主要品种为金枪鱼、秋刀鱼、鲱鱼、鳗鱼、扇贝等等。秋季的海鲜以烤、煮、炖为主，使其更加鲜美、入味。
冬季
冬季也是大连海鲜的重要时节，虽然少了一些海鲜品种，但也不乏美味的海鲜，如鳕鱼、海虹鱼、海参、北极贝、带子等等，最好的选择是以烫着吃或者煮汤为主，让其保持原味，营养丰富。
结语
不同的时节有不同的海鲜，所以我们需要挑选适合自己口味的海鲜，才能享受到它的美味。当然，无论什么时候品尝海鲜，都需要注意卫生，选择正规的商家购买新鲜的海鲜，做好处理后再食用，才能呈现出最佳的味道。