修元健康网泡生花生米的做法大全
生花生米有一种特殊的味道和口感，而泡生花生米更是有一股独特的香甜味，让人垂涎欲滴，而泡制它也非常的简单，只需要准备好原材料，加上一些小窍门，就可以泡制出美味的花生米了，下面就为大家介绍几种泡生花生米的做法。
做法一：原味泡生花生米
材料：生花生米600克，白糖适量，开水3000克。
步骤：
1、将生花生米用清水洗净，沥干备用。
2、将开水烧开，放入洗净的生花生米，焯水2分钟后捞出，过凉水。
3、将焯过水的花生米和适量的白糖放入一个大碗中，倒入刚烧开的开水，浸泡5到6个小时。
4、泡好的花生米倒入锅中，大火烧开，转为小火继续煮10分钟，关火后盖上盖子焖15分钟，待凉后即可食用。
做法二：麻辣泡生花生米
材料：生花生米300克，盐适量，辣椒粉适量，花椒粉适量，孜然粉适量，八角一个，桂皮一小块，油适量。
步骤：
1、将生花生米用清水洗净，沥干水分，备用。
2、将八角、桂皮和一勺盐倒入水中，烧开后放入花生米，焯水2分钟后捞出，用凉水冲洗去味。
3、将油放入锅中烧热，加入辣椒粉、花椒粉、孜然粉煸炒出味，加入焯过水的花生米翻炒均匀，撒一点盐即可。
做法三：蜜汁泡生花生米
材料：生花生米300克，蜜糖适量，盐适量，清水适量。
步骤：
1、将生花生米洗净，用水泡发2至3小时，沥干去水。
2、将花生米倒入锅中，加入清水烧开，转小火慢慢煮，大约煮三十分钟左右，用筷子试探一下花生米的熟状即可。
3、将焯好的花生米用厨房纸巾压干，放入大碗里，加入适量的蜜糖和盐，拌匀后，放在火炉旁晾凉即可食用。
以上就是几种泡生花生米的做法，这些方法简单易操作，且口感香甜可口。品尝的时候，可以选择一些饮料或小吃辅助口感，增加食欲，相信一定不会让你失望。