点心的做法大全家常
家庭琐事忙碌,总是需要一些美味点心来给家人增添一份温馨。下面介绍一些简单易学的点心做法,让你也能成为家庭中的小厨神。
椰蓉球的做法
材料:
细砂糖、玉米淀粉、椰蓉、淡奶油、牛奶。
做法:
1.将淡奶油和白糖放入碗中,放入微波炉内加热,控制时间30秒,取出后搅拌均匀;
2.倒入50克椰蓉,再加入30克的玉米淀粉和60克的牛奶,搅至均匀;
3.将搅拌好的混合物放入冰箱冷藏20分钟;
4.取出后手揉成球状,将剩余的椰蓉撒在表面即可完成。
蒸饺的做法
材料:
猪肉馅、韭菜、葱、姜、盐、生抽、淀粉、蒸饺皮。
做法:
1.将猪肉馅加入生抽、盐、淀粉和葱姜末调味,搅拌均匀;
2.韭菜洗净切碎后也加入馅料中混合;
3.取一片蒸饺皮放入手掌心,放入适当的馅料,将显露出来的蒸饺皮的两边折叠起来;
4.将蒸饺放入蒸锅中,蒸10分钟之后即可摆盘即食。
紫薯饼的做法
材料:
紫薯、糯米粉、鸡蛋、白糖、橄榄油、奶油。
做法:
1.将紫薯蒸熟后,捣成泥;
2.加入糯米粉拌匀制成面团;
3.将面团分成小块,擀成圆饼状;
4.热锅加入少量橄榄油和奶油,将饼煎至两面金黄色即可食用。
以上三种点心,制作简单易学,可供家人享受。快来尝试一下吧!