可爱小动物的面食做法大全
面食是中国美食文化中不可或缺的一部分。无论是北方的面食还是南方的面点,制作过程中都需要注重细节,才能制作出美味的面食。今天我们来分享一些可爱小动物造型的面食做法,让你在制作面食时增加乐趣。
熊猫面包
材料:高筋面粉300g,白糖20g,酵母6g,盐5g,牛奶150ml,莲蓉适量
步骤:
1.先将酵母加入温牛奶中搅匀,再加入白糖,混合均匀;
2.将高筋面粉、盐混合均匀,倒入1中的混合液中揉成面团,醒发2倍;
3.将醒发好的面团揉成一个长条,分成2个面团,揉成熊猫头、身体和四只爪子;
4.将莲蓉适量填入熊猫头中,用蛋液粘贴四肢和头部,放入烤箱180度烤约15-20分钟即可。
小鸟手工面
材料:中筋面粉150g,盐2g,水85-100ml,胡萝卜适量,花菜适量,蘑菇适量
步骤:
1.将面粉、盐和水混合搓成面团,醒发30分钟;
2.将胡萝卜、花菜、蘑菇分别洗净,切成小碎块;
3.将醒发好的面团分成若干小份,搓成球型;
4.把每个小面团揉成面饼,包入适量的蔬菜碎,捏成小鸟形状;
5.将小鸟放入锅中煮熟,可以根据自己的口味加入自己喜欢的调料即可。
鼠来宝造型包子
材料:高筋面粉300g,酵母3g,白糖15g,盐适量,水适量,肉馅适量,熟花生碎适量
步骤:
1.将高筋面粉、酵母、白糖、盐混合均匀,慢慢加入水搓成面团,醒发2倍;
2.将醒发好的面团揉成长条,分成若干份,搓成小球;
3.将小球擀成圆形面皮,包入肉馅和熟花生碎,捏成鼠形状造型;
4.将鼠来宝放入蒸锅中,蒸10分钟即可食用。
面食的制作需要耐心和细心,同时还能够增加制作过程的乐趣。希望这些可爱小动物面食做法能够帮助大家制作出更多好看又好吃的面食。