健康午餐食谱大全

午餐是一天中能量补充的重要时刻，如何做出营养又健康的午餐呢？下面为大家介绍几个简单易做的午餐，适合上班族和学生群体。

鸡肉沙拉卷

Ingredients:

墨西哥蛋卷2个

铁板鸡柳100克

沙拉材料：洋葱、生菜、紫甘蓝、胡萝卜等

自制酱料：两匙减脂酸奶，一勺沙拉酱，一勺蜂蜜

Instructions:

将鸡肉柳用盐，胡椒粉，洋葱粉等调料腌制，煎熟后切成小块

将蔬菜切成适当大小（可根据喜好添加自选蔬菜）

准备一碗开水，将沙拉材料倒入的开水中焯烫30秒-50秒后捞出备用

打制酱料，将三种原料混合均匀即可

取一张蛋卷，将沙拉材料和鸡肉一同放上去，再淋上自制酱料即可

Ingredients:

牛肉/猪肉/鸡肉茸100g

洋葱, 土豆, 胡萝卜, 青菜等

煮面条

一袋即食冷冻鱼汤块

Instructions:

将牛肉/猪肉/鸡肉茸放入锅中爆炒，加入适量的调料，待炒熟后备用

将洋葱，土豆，胡萝卜等切成小块

将一袋即食冷冻鱼汤块倒入开水中，将块仔煮化即可

将切好的蔬菜倒入汤中煮熟，再将煮面条加入汤中，最后放入炒熟的肉茸即可

Ingredients:

寿司米饭200g

酱油/甜酱油

蒜末/葱末

水果: 草莓，芒果，蜜柚等

称量器具: 一次性手套，秤，量杯

Instructions:

将米饭放入盆中，加入适量的酱油，再加入蒜末或葱末调和均匀备用

将需要的水果洗净备用，可以将水果切成小块或直接放入饭团内

戴上一次性手套，分量取米饭，撒上适量的水果

将米饭用力压实，制成饭团即可，可以加上自己喜欢的调味品进行搭配

以上午餐食谱既简单易做，又富含营养，做出来的午餐可以满足我们一天工作或学习所需的能量。