修元健康网花糕花样做法大全图片
花糕是一种传统的华人点心，有着浓厚的文化氛围。它不仅好看，而且美味可口，深受人们的喜爱。下面为大家介绍几种花糕花样的制作方法。
1. 珍珠花糕
材料：
糯米粉 100g，水 180ml，椰浆 100ml，白糖 40g，椰油适量，水珍珠果肉适量。
做法：
1.将珍珠果肉浸泡在水中，将糯米粉和椰浆混合均匀，再加入白糖和水搅拌均匀；
2.将珍珠果肉沥干水分，放入花糕盘底部，然后倒入糯米浆；
3.蒸锅加热，将花糕置入锅内蒸熟，出锅后刷一层椰油即可食用。
2. 年糕花糕
材料：
糯米粉 200g，年糕 200g，白糖 100g，牛奶 20ml，葡萄干适量。
做法：
1.将年糕剁碎，蒸熟后将其捣成年糕泥；
2.将糯米粉和白糖加入适量的水，搅拌成稠糊状，再加入年糕泥和牛奶继续搅拌均匀；
3.将葡萄干加入混合物中，倒入花糕盘内，蒸熟后取出冷却即可。
3. 九层花糕
材料：
糯米粉 1kg，水 2L，白糖 300g，红豆沙适量，花生酱适量，山楂干适量，蜜枣适量，葡萄干适量。
做法：
1.将糯米粉和白糖加入适量的水中，搅拌均匀成稠糊状；
2.将花糕盘内刷上一层薄薄的油，然后倒入一层混合物，放入蒸锅内蒸熟；
3.取出后涂上一层红豆沙、花生酱、山楂干、蜜枣等馅料,再倒上一层糯米混合物，按照以上步骤继续做出8层花糕；
4.最后加上葡萄干饰品点缀即可。
做花糕需要耐心和细心，只有将心放在里面，方能制作出美味可口的花糕，向传统文化致敬！