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家常食谱一周

家常食谱一周

本篇文章为大家提供一周的家常食谱,既简单易做又美味可口,适合各个年龄段的人群。让家庭生活更加健康和美好。

一、周一

1. 油焖大虾:将大虾洗净沥干备用,加上葱姜蒜等调料,煮沸加入大虾焖煮5分钟即可。

2. 番茄炒蛋:将鸡蛋打散入碗中,加入盐、胡椒粉等调料搅拌均匀。将番茄洗净切成小块备用,热锅凉油加入番茄翻炒,炒出汁后加入鸡蛋一起翻炒即可。

二、周二

1. 酸菜炖肉:将猪肉切成小块备用,酸菜洗净切成段。热锅凉油加入葱姜蒜炒香,加入猪肉煸炒,加入酸菜焖煮约20分钟即可。

2. 紫菜蛋汤:将紫菜用开水泡软备用,将鸡蛋打散入碗中,加入盐、胡椒粉等调料。热锅凉油加水煮沸,加入紫菜和鸡蛋汁,搅拌均匀后煮沸即可。

三、周三

1. 土豆烧牛肉:将牛肉切成小块备用,土豆去皮切成大块备用。热锅凉油加入葱姜蒜煸炒,加入牛肉和土豆焖煮约20分钟即可。

2. 菠菜炒蛋:将鸡蛋打散入碗中,加入盐、胡椒粉等调料。将菠菜洗净切成小段备用,热锅凉油加入菠菜翻炒,加入蛋液一起炒熟即可。

四、周四

1. 鱼香茄子:将茄子去皮切成大块备用,热锅凉油加入茄子炒至两面金黄色,备用。加油、酱油、糖等调料煮沸,加入炒好的茄子,加入少量水焖煮20分钟即可。

2. 豆腐排骨汤:将排骨焯水备用,豆腐洗净切成小段。热锅凉油加入葱姜蒜煸炒,加入排骨煮沸,加入豆腐焖煮约15分钟即可。

五、周五

1. 鱿鱼炒韭菜:将鱿鱼切成小块备用,韭菜洗净切成小段备用。热锅凉油加入韭菜炒香,加入鱿鱼炒熟即可。

2. 西红柿炒鸡蛋: 将鸡蛋打散入碗中,加入盐、胡椒粉等调料搅拌均匀。将西红柿洗净切成小块备用,热锅凉油加入西红柿翻炒,加入蛋液一起炒至鸡蛋凝固即可。

六、周六

1. 糖醋排骨:将排骨洗净切成小块备用,加入糖、醋等调料拌匀,腌制10分钟备用。将腌好的排骨放入锅中油炸至金黄色,备用。加糖、醋、番茄酱等调料煮沸,加入炸好的排骨焖煮约5分钟即可。

2. 三鲜豆腐汤:将豆腐洗净切成小块备用,虾仁洗净,香菇泡发切成小块备用。热锅凉油加入葱姜蒜煸炒,加水煮沸,加入豆腐、虾仁和香菇焖煮约15分钟即可。

七、周日

1. 黄瓜鸡蛋面:将面条焯水备用,黄瓜洗净切成小块,鸡蛋打散备用。热锅凉油加入黄瓜炒香,加入鸡蛋炒熟后加入面条翻炒即可。

2. 西湖牛肉羹:将牛肉切成小丁备用,葱姜蒜切成丝备用。热锅凉油加入牛肉煸炒至变色捞出备用。加水煮沸,加入牛肉、葱姜蒜等调料煮沸,加入打散好的鸡蛋汁搅拌均匀后即可。

以上就是一周的家常食谱,既营养又美味,平易近人,家人都能享受到美味的餐食。希望大家能够将这些家常食谱做好,并以自己的方式进行创新,让生活更加多姿多彩。

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