修元健康网学生食谱家常菜
家常菜是学生的最爱，既有营养又美味，而且还不需要花费太多时间。下面介绍几款简单易做的家常菜，保证让你在忙碌的学习生活中也能享用美食。
一、红烧肉
红烧肉是经典的家常菜，是很多学生的最爱。做法简单，味道可口，不仅可以当主菜，还可以搭配炒菜或拌面食用。
材料：
五花肉500克，葱姜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，水适量。
做法：
1.五花肉剁成块，热水汆烫一下放到冷水里洗净备用；
2.将葱姜切成片备用；
3.热锅冷油爆香葱姜，加入五花肉翻炒至肉变色；
4.加入适量的料酒，生抽，老抽，白糖煮开后加入适量的水，小火慢炖半个小时至肉熟烂。
二、清炒小白菜
清炒小白菜是一道简单而又有营养的家常菜，可以为学生提供足够的蔬菜摄入量，而且做法简单，不需要太多材料。
材料：
小白菜适量，葱姜适量，盐适量，糖适量，生抽适量，油适量。
做法：
1.小白菜洗净，将叶子和茎割开备用；
2.葱姜切成丝，待用；
3.热锅加油爆香葱姜丝，加入小白菜茎翻炒；
4.加入适量的盐，糖，生抽翻炒均匀，最后加入小白菜叶子翻炒至变软即可。
三、麻辣香锅
麻辣香锅是一道辣味浓郁、香气四溢的家常菜，深受学生喜爱。做法稍微复杂一些，但是味道非常好，可以搭配米饭或者面食食用。
材料：
牛肉、羊肉、猪肉等肉类适量，土豆、辣椒、豆皮、豆腐等蔬菜适量，花椒适量，八角适量，干辣椒适量，葱姜适量，盐适量，料酒适量，芝麻油适量。
做法：
1.将肉类洗净切成薄片，加入适量的盐，料酒搅拌均匀腌制半个小时；
2.将蔬菜洗净切成小块备用；
3.葱姜切成末；
4.开锅，放入花椒、八角炒香后加入少量油；
5.加入肉片煸炒均匀，再加入豆皮、豆腐和蔬菜炒匀；
6.加入干辣椒，辣椒粉等，翻炒均匀，最后加入葱姜末和芝麻油即可食用。
总结
以上是三款简单又美味的实用家常菜，适合学生们在忙碌的学习中享用。希望大家在家做饭的时候多加尝试，发现更多好吃的家常菜。