修元健康网介绍
香菇包子是一道美食，经典的馅料是由鲜香的香菇、瘦肉末等配以适量调料腌制而成，口感鲜美，口感Q弹，香气扑鼻，中式美食之一。
馅料制作
1. 准备主料，需要使用鲜香的香菇和瘦肉末，建议选择上好的原料。
2. 把香菇泡软，备用。把瘦肉洗干净，切成末。
3. 将腌制用料进行调配，一般会加入淀粉、盐、鸡精、醋等多种调料进行腌制。
4. 将准备好的馅料搅拌均匀，备用。
包子皮制作
1. 准备好面粉、酵母、糖、食盐、温水等食材。
2. 在盆中加入面粉和酵母搅拌均匀，然后加入糖和食盐，调匀。
3. 慢慢加入温水，揉成面团。
4. 面团放在案板上，进行揉搓，直到接近柔软状态。
5. 将揉搓好的面团放在盆中进行二次发酵，直到面团发酵至原来的两倍大小。
6. 搓成长条状，切成团，再搓成小圆球，压扁，用手掌在案板上进行擀面或用擀面杖擀面。
包子制作
1. 取适量的面团，捏成圆球状，摊平成饼形。
2. 将馅料放入饼中心，用手将饼皮揉成“口袋状”。
3. 然后不断叠起两侧边缘，捏紧封口。
4. 放置蒸锅里，蒸12-15分钟后即可出锅。
食用方法
1. 取适量的香菇包子，蘸上口味喜好的酱料。
2. 可做早餐、午餐、晚餐等。
3. 香菇包子可以搭配豆浆、甜豆腐脑、热汤等，更加美味。
4. 冬天食用更佳，可以暖胃驱寒。
总结
香菇包子制作简单，口感鲜美，是中式美食之一，可以作为早餐、午餐等食用，更好搭配豆浆、甜豆腐脑、热汤等，同时也是一道营养均衡的美食。