糯米贝贝小南瓜的做法

糯米贝贝小南瓜的做法

糯米贝贝小南瓜是一道很受欢迎的美食，不但美味可口，而且制作简单，适合各种人群品尝。本文将介绍一种制作糯米贝贝小南瓜的简单做法，让您在家也能轻松制作。

材料准备

制作糯米贝贝小南瓜需要以下食材:

小南瓜一个

糯米500克

鸡腿肉200克

葱姜蒜适量

盐适量

生抽适量

料酒适量

油适量

步骤介绍

1. 准备小南瓜，将南瓜的顶部切掉，挖出里面的瓤和籽，使之成为一个空洞的容器。

2. 将糯米洗净，放在盆中加入清水，浸泡1小时左右。

3. 将鸡肉切成小块，加入适量盐、生抽、料酒、油抓匀腌制15分钟。

4. 热锅加油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的鸡肉翻炒约2分钟，盛出备用。

5. 将泡好的糯米沥干水分，加入适量盐和腌制好的鸡肉拌匀。

6. 将拌好的糯米放入山南瓜中，填充至七八份满。

7. 将南瓜盖子盖好，放入蒸锅中蒸熟即可。

小贴士

1. 糯米要先用清水洗净，然后放入盆中浸泡，否则糯米会硬。

2. 糯米贝贝小南瓜的火候要掌握好，如果火候过大，南瓜会裂开，影响美观。

3. 鸡肉可根据个人口味适量调整。

结语

糯米贝贝小南瓜是一道营养丰富、口味鲜美的家常菜品，做法简单易学，适合各种人群品尝。希望本文介绍的做法可以为爱好者们带来帮助，同时也提醒大家在制作过程中注意操作步骤和火候。祝大家制作成功，开启美食之旅。