修元健康网精美菜谱：韩式海鲜煎饺
材料:
– 饺子皮（紫菜味）10张
– 虾仁 50克
– 小海螺 50克
– 腥虾 50克
– 牛肉馅 150克
– 黄豆芽 50克
– 韭菜 50克
– 姜葱蒜适量
– 酱油、盐、香油、料酒、砂糖、白胡椒粉适量
做法:
1.将虾仁、小海螺和腥虾分别洗净沥干水分备用。
2.将牛肉馅搅拌均匀，加入姜葱蒜、盐、酱油、料酒、白胡椒粉和香油搅拌拌匀，腌制20分钟。
3.将黄豆芽焯水后捞出放入凉水中冲洗，沥干水分备用。
4.将韭菜切末，姜葱蒜切碎。
5.将虾仁、小海螺和腥虾分别切成小块，加入盐、白胡椒粉和糖搅拌均匀入味。
6.将一张饺子皮放在手心，放入适量牛肉馅，压扁成圆形。然后加入黄豆芽、韭菜和海鲜馅，将饺子包好。
7.将平底锅烧热，加入适量的油，放入饺子，煎至两面金黄。然后加入适量的水，盖上锅盖，煮5分钟至饺子熟透即可。
Tips:
1. 如果饺子皮没有紫菜味，也可以用普通的饺子皮。
2. 材料可以根据个人口味来调整。
3. 煎饺子的油量不要太多，否则会影响口感和健康。
这道韩式海鲜煎饺，是一道美味又简单的家常菜。此菜以海鲜、韭菜和黄豆芽为主要材料，搭配牛肉馅，口感鲜美，而且还含有丰富的营养。如果您想做一道既营养又好吃的家常菜，不妨试试这道韩式海鲜煎饺吧！