修元健康网豆芽汤怎么做最鲜？详细步骤分享
豆芽汤是一道非常简单又美味的汤菜，适合夏季食用。下面就来分享一下怎么做最鲜的豆芽汤。
准备材料
首先需要准备的是食材。下面是做豆芽汤所需要的材料：
豆芽
猪肉或鸡肉
葱姜蒜
盐
鸡精
料酒
清水
烹饪步骤
接下来就是具体的做法步骤了：
步骤一：准备猪肉或鸡肉
把猪肉或鸡肉洗净，切成小块状。
步骤二：准备葱姜蒜
把葱姜蒜分别切碎，备用。
步骤三：煮豆芽
把豆芽放入锅中，加清水煮开，煮5分钟左右，捞出备用。
步骤四：炒肉
把猪肉或鸡肉放入锅中，煸炒至变色，加入切好的葱姜蒜煸炒。
步骤五：加水
加入清水，加盐、鸡精、料酒，大火烧开。
步骤六：加豆芽
把煮好的豆芽放入锅中，小火煮至豆芽变软。
步骤七：出锅
最后，关火出锅即可。
小贴士
1、煸炒肉时可以加少许生抽提升色香味。
2、豆芽的煮时间一定要掌握好，时间长了会导致汤变得不鲜。
3、加盐时切记不要过多，以免影响口感。
做完了，这道豆芽汤非常清淡可口，鲜味十足。赶快动手试试吧！