龙虾尾的家常做法不辣

龙虾尾的家常做法不辣

龙虾是一种美味可口的海产品，可以制作成多种不同的菜肴，其中龙虾尾是最受欢迎的部位之一。很多人认为龙虾尾只适合用来炒或煮汤，但实际上还有许多其它的家常做法，本文将为您介绍一款不辣的龙虾尾家常菜肴。

材料

鲜龙虾尾500克

青蒜2根

姜片5-6片

料酒1汤匙

生抽2汤匙

蚝油1汤匙

清水适量

橄榄油适量

盐适量

糖适量

步骤

1. 龙虾尾洗净，迅速焯水去泥味，沥干水份，备用。

2. 青蒜洗净切段，姜片备用。

3. 锅中倒入适量橄榄油，放入姜片爆香。

4. 加入炒香的龙虾尾，煸炒数分钟。

5. 加入料酒、生抽、蚝油炒匀。

6. 加入清水，把煮开后转为小火，煮至龙虾完全入味。

7. 然后放入青蒜段、盐、糖煮开即可。

小贴士

1. 龙虾尾的处理要快速，以免造成营养流失。

2. 在清水的基础上，也可以适量加入鸡汤或者高汤，让味道更加浓郁。

3. 如果家里有姜汁、蒜汁或者柠檬汁等调料，也可以根据自己的喜好加入。

总结

这款不辣的龙虾尾家常菜肴，制作起来简单易懂，口感鲜美，做为家庭晚餐上桌也是十分不错的选择。如果您想尝试更多不同口味的龙虾尾菜肴，可以根据不同口味和偏好尝试加入辣椒、豆瓣酱、葱姜蒜等调料，烤制或者煮汤等不同的制作方式，带来更丰富的味蕾体验。