粉条凉菜的做法大全

凉拌粉条

材料：粉条、黄瓜、胡萝卜、豆芽、葱花、生姜、蒜、香醋、生抽、白糖、盐、辣椒油、香油。

1. 将粉条用温水泡软，备用。

2. 黄瓜和胡萝卜切成细条，豆芽放入开水中焯烫，沥干水分。

3. 生姜和蒜切成末，加入香醋、生抽、白糖、盐、辣椒油和香油，调成酱汁。

4. 将粉条和蔬菜放入碗中，倒入酱汁，加入葱花拌匀即可。

芝麻粉条

材料：粉条、胡萝卜、葱花、芝麻酱、生抽、白糖、盐、香油。

1. 将粉条用温水泡软，备用。

2. 胡萝卜切成细丝，葱花切成小段，备用。

3. 将芝麻酱、生抽、白糖、盐、香油一起放入碗中，调成酱汁。

4. 将粉条和蔬菜放入碗中，倒入酱汁，拌匀即可。

番茄粉条

材料：粉条、番茄、黄瓜、鸡蛋、葱花、蒜泥、盐、鸡精、油。

1. 将粉条用温水泡软，备用。

2. 黄瓜切成细条，番茄切成小块，鸡蛋打散，备用。

3. 锅中倒油，放入葱花和蒜泥爆香，加入黄瓜和番茄，翻炒片刻。

4. 倒入打散的鸡蛋，翻炒均匀，加入盐和鸡精调味。

5. 将粉条和炒好的蔬菜一起放入碗中，拌匀即可。

麻辣粉条

材料：粉条、黄瓜、豆芽、生姜、蒜、花生酱、辣椒酱、香醋、白糖、盐、生抽、香油、辣椒油。

1. 将粉条用温水泡软，备用。

2. 黄瓜切成细条，豆芽洗净沥干水分，生姜和蒜切成末，备用。

3. 将花生酱、辣椒酱、香醋、白糖、盐、生抽、香油、辣椒油放入碗中，调成酱汁。

4. 将粉条和蔬菜放入碗中，倒入酱汁，拌匀即可。

小清新粉条

材料：粉条、黄瓜、胡萝卜、糖醋汁、盐、生抽、香油。

1. 将粉条用温水泡软，备用。

2. 黄瓜和胡萝卜切成细条，备用。

3. 将糖醋汁、盐、生抽、香油放入碗中，搅拌均匀。

4. 将粉条和蔬菜放入碗中，倒入酱汁，拌匀即可。

以上就是粉条凉菜的做法大全，根据自己的口味选择喜欢的做法来做吧！