修元健康网新鲜茴香菜怎么做好吃：
茴香菜是一种营养丰富、味道独特的香草，被广泛用于各种菜肴和调味品中。如果想要让新鲜的茴香菜更加好吃，以下几种常见的做法不容错过。
炒茴香菜
将新鲜的茴香菜洗净沥干，切成寸段。热锅凉油，爆香蒜片和姜片，然后加入茴香菜翻炒至熟软，加入盐、味精、鸡精等调料调味，翻炒均匀即可。
这种做法简单易行，可以保持茴香菜原有的口感，营养成分也较完整。
茴香菜炸丸子
将新鲜的茴香菜和肉馅混合搅拌，加入盐、姜末、葱末、生抽、料酒、花椒粉和淀粉等调料，搅拌均匀，揉成丸子。热锅凉油，将丸子炸至金黄色，捞出沥干油即可。
这种做法可以增加茴香菜的味道，丸子口感有嚼劲，可以作为下酒菜或者小吃享用。
烤茴香菜
将新鲜的茴香菜切成片，撒上适量的盐、黑胡椒、橄榄油、柠檬汁和蒜末等调料，均匀涂抹在茴香菜片上，放入预热好的烤箱中烤10-15分钟即可。
这种做法可以让茴香菜的口感更加香酥可口，也可以增加茴香菜的营养成分含量。
小结
除了以上几种常见的做法，还有很多其他的茴香菜做法可以尝试，例如茴香菜煮鸡汤、茴香菜蒸鱼等等。不同的做法可以增加茴香菜的口感和营养成分含量，也可以满足不同人的口味需求。