家常菜菜谱大全带图片

极简家常菜菜谱大全带图片

在家做饭既健康又经济，但是每天重复的做饭会让人感到无聊。今天，我将介绍几道简单又美味的家常菜菜谱，让你在家也能享受美食。

番茄炒蛋是一道非常简单易学的家常菜，而且味道鲜美，非常适合快速上菜。准备两个鸡蛋、一个番茄和一些葱花和盐，炒菜时先将番茄切块备用。

1.打散两个鸡蛋，热锅凉油，倒入鸡蛋煎至铲成小块。

2.将番茄块倒入锅中炒香，加入适量的盐。

3.将煎好的鸡蛋块倒入锅中，快速翻炒均匀。

4.撒上葱花点缀即可。

红烧肉是一道大餐上的名菜，但其实它也是一道很简单的家常菜菜谱。新手也可以尝试，做出来的肉质软烂、味道香美。

1.热锅凉油，将切好的五花肉放入，煎至两面金黄。

2.加入大葱、姜片、糖、盐、酱油、料酒等调料。

3.加入适量的水至没过肉，开大火煮开后转小火慢慢炖煮。

4.待汤汁收干，肉烂软入味后即可出锅。

糖醋鲤鱼是一道比较有特色的家常菜菜谱，酸甜可口的味道征服了很多人的味蕾。

1.将鲤鱼切成块，抹上适量盐和料酒腌制一下。

2.再将腌制好的鲤鱼裹上淀粉，热油后放入炸至金黄色。

3.将白醋、白糖、料酒、酱油、番茄酱、适量水混合成调味汁。

4.葱姜蒜末炒香，将调味汁倒入锅中，加入适量淀粉勾芡。

5.最后将炸好的鲤鱼摆盘，淋上糖醋汁即可。

蒜蓉烤面筋是一道非常下饭的家常菜菜谱，味道鲜香，有嚼劲，而且非常适合夏季食用。

1.将面筋切成小块，煮至熟烂，捞起过冷水备用。

2.将蒜末、植物油、盐、生抽混合成蒜蓉汁。

3.将煮熟的面筋块涂上蒜蓉汁，并放入烤箱烤制10分钟左右。

4.取出后再次涂上蒜蓉汁，再放入烤箱烤制5分钟即可。

以上就是几道简单易学的家常菜菜谱，大家可以根据自己的口味进行调整。希望大家在家也能享受美食，过上健康又美味的生活。