鱼排的做法大全,鱼排用什么鱼做比较好吃

1.鱼排用鲳鱼、鲢鱼、鲤鱼或鲟鱼做比较好吃。

2.准备好鱼排，用少许油将鱼排放在锅里，中火煎熟，煎至两面金黄，撒上少许盐即可。

3.将鱼排放入油锅，加入少许清水，放入姜片，大火烧开后转小火，盖上锅盖，煮至鱼排熟透，撒上少许盐即可。

4.将鱼排放入油锅，加入少许清水，放入葱段、蒜末、姜片，大火烧开，转小火，盖上锅盖，煮至鱼排熟透，撒上少许盐即可。

5.将鱼排放入油锅，加入少许清水，放入葱段、蒜末、姜片，大火烧开，转小火，加入少许醋，盖上锅盖，煮至鱼排熟透，撒上少许盐即可。