电饭煲鸡的做法大全

准备食材

在制作电饭煲鸡时，首先需要准备好食材。主要需要的食材有鸡肉、米饭、姜片、蒜末、花生油、生抽、料酒、盐、胡椒粉、红枣等。

处理食材

将鸡肉洗净，切成小块，放入碗中加入一勺生抽、一勺料酒、适量盐和胡椒粉拌匀腌制十分钟。

将米饭洗净，倒入电饭煲中加入适量的水（米饭和水的比例一般为1:1.2），放入几片姜和几个蒜瓣。

洗净红枣备用。

制作电饭煲鸡

将腌制好的鸡肉块放入电饭煲中，与米饭混合均匀，再倒入适量的花生油搅拌均匀。

按下电饭煲的煮饭键，约20分钟后，加入适量的红枣。

再按下电饭煲的煮饭键，待电饭煲自动跳到保温档后即可开盖享用。

小贴士

1.如果你想要鸡肉更加入味，可以将鸡肉提前腌制好几小时或过夜。

2.肉的选择上以去骨鸡腿肉或者五香板鸭肉为佳，口感更佳鲜嫩。

3.如果你喜欢酸甜口味，可以在最后加入适量的白醋或者柠檬汁。

总结

电饭煲鸡是一道简单易学，营养丰富的家常菜。只需几步简单处理，就能够制作出一道口感鲜美、主食和菜肴合一的美味佳肴。小伙伴们快来一起试试吧。