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1. 首先,将黑糖煮至滚烫,待其变得柔软,放凉后,将其搓成小丸子,放入盐水中浸泡半小时。
2. 将浸泡后的黑糖丸子放入清水中,用小火煮至滚烫,关火,放凉,将其放入冰水中冷却,待其变硬后,取出滤干水分。
3. 将滤干的黑糖丸子放入清水中,用小火煮至滚烫,关火,放凉,再放入冰水中冷却,待其变硬后,取出滤干水分。
4. 将滤干的黑糖丸子放入清水中,用小火煮至滚烫,关火,放凉,再放入冰水中冷却,待其变硬后,取出滤干水分,再放入清水中,用小火煮至滚烫,关火,放凉,再放入冰水中冷却,待其变硬后,取出滤干水分,即可食用。