修元健康网【蒜蓉烤虾】菜谱
食材准备
1. 大虾：500克
2. 蒜末：2汤勺
3. 橄榄油：2汤勺
4. 盐：适量
5. 黄油：适量
烹饪步骤
1. 先将大虾剪掉须及尾部，然后在背部用刀沿虾线剖开一刀，取出虾肠。
2. 将剥好壳的大虾放入碗中，加入蒜末和橄榄油，拌匀。
3. 在烤盘内抹上些许黄油，放上大虾，刷上一层橄榄油，撒上少许盐。
4. 烤箱预热至200°C，将大虾放入烤箱烤制10-15分钟，至虾身变成橙红色即可取出。
菜品小贴士
1. 大虾在剥完壳后要清洗干净。
2. 烤制大虾时，要隔一段时间转动，以免烤焦。
3. 盐的用量可以依据个人口味酌情添加。
以上就是蒜蓉烤虾的制作过程，这道美味的菜品适合家庭、朋友间聚会或餐厅推荐。尝试制作，享受美食带来的快乐吧！