萨其马制作过程曝光,再也不想吃了

萨其马制作过程曝光：再也不想吃了

相信很多人对于萨其马都非常熟悉，它是一种特色小吃，味道鲜美。不过，你是否曾想过它的制作过程？今天，我们将为大家揭开萨其马的制作过程，看完后你可能再也不想吃这个小吃了。

首先，我们要知道萨其马的原材料。它的主要原料是玉米面、食用油和盐。此外，还有一些添加剂，如氯化钠、香精等。

在制作萨其马时，首先需要将玉米面加水搅拌，使面团变得柔软有韧性。然后，将面团揉成一个大圆球，并慢慢地压扁。接着，把压扁的面团放入滚水中煮熟，捞出后晾干。

萨其马的添加剂，使得它的口感更佳，但添加剂成分令人担忧。例如，香精是一种化学合成物质，它常常被用于食品加工中。长期大量食用香精会导致神经系统出现问题，引起头痛、恶心、失眠、记忆力减退等症状。在制作萨其马时，香精的使用量就比较大，消费者在食用过程中应该多加注意。

此外，萨其马还添加了氯化钠，它是食盐的一种。虽然人们每天都需要适当的摄入食盐，但过多地摄取会引起高血压、增加心血管疾病的风险等。在食用萨其马时，我们需要注意控制食盐的摄入量，以免对健康造成不良影响。

最后，我们来看一下萨其马的制作现场。在制作萨其马的小摊上，通常会看到制作者将压扁的面团塞入食油中煎炸，待煎炸变硬后，取出沥干油份并撒上盐和香精。这一过程看起来非常简单，但从卫生角度来看，其中存在很多安全隐患。

首先，食油使用时间过长会产生致癌物质，如果使用劣质食油或食用油未充分提炼，对人体健康造成损害的可能性就更大。其次，摊档、器具和制作者手部的卫生程度也有可能影响到萨其马的卫生质量，存在病菌和病毒的风险。

通过对萨其马制作过程的揭露，我们看到了一个小小的“美食背后”，除了可口的食品，还有卫生、安全等方面的问题需要引起注意。面对萨其马这种小吃，我们应该适量食用，注意卫生和安全问题，切勿贪食。