药膳食谱配方

药膳食谱配方

药膳是利用中药材与食材相结合形成的一种饮食方式。药膳食谱配方不仅可以滋补身体，还可以起到一定的保健作用。下面介绍几款药膳食谱配方，希望大家可以在日常饮食中尝试。

一、红枣银耳汤

红枣银耳汤是一款滋润养颜的药膳食谱。材料包括7粒红枣、15克银耳、适量的红糖和清水。红枣有益气补血的功效，银耳则具有润肺止咳的作用，两者相结合，可以起到滋润肺部，养颜美容的效果。

制作方法：将银耳用清水浸泡1至2小时，切成小块备用。将红枣洗净，去核。将红枣和银耳放入炖盅内，加入适量的清水。将炖盅放入电饭煲中，按下煮饭键，等待煮沸即可。最后加入适量红糖即可饮用。

二、山药红枣粥

山药红枣粥是一款补虚益气的药膳食谱。材料包括60克山药、30克红枣、50克粳米、适量红糖和水。山药具有补脾益肺的功效，红枣则有补血养颜的作用，两者相结合可以起到滋补身体的效果。

制作方法：将山药去皮切成小丁备用。将红枣去核，粳米洗净。将山药、红枣和粳米放入炖盅内，加入适量的水。将炖盅放入电饭煲中，按下煮饭键，等待煮沸即可。最后加入适量红糖即可饮用。

三、醪糟蛋花汤

醪糟蛋花汤是一款润肺化痰的药膳食谱。材料包括20克醪糟、2粒鸡蛋、适量清水和葱花。醪糟是一种发酵食品，对于润肺化痰具有很好的作用，加入鸡蛋和清水煮成汤后，可以起到润肺化痰、滋补身体的效果。

制作方法：将醪糟用清水浸泡30分钟，待软化后备用。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。将醪糟放入炖盅内，加入适量的清水。将炖盅放入电饭煲中，按下煮饭键，等待煮沸后，倒入鸡蛋，撒上葱花即可食用。

以上是三款药膳食谱配方，大家可以在日常饮食中尝试。这些药膳食谱能够起到滋补身体、润肺化痰、养颜美容等多种功效，非常适合需要养生的人群食用。