【关注】黄璐琦院士：药食同源的历史和发展概况_药食同源，不同功效

药食同源，是指食物和药物都来源于自然界的动植物，有着相似的成分和作用。但是，药食同源并不意味着药物就是食物，或者食物就能当药物。药物和食物有着不同的目的和标准，不能混为一谈。
食物的主要功能是提供人体所需的营养素，维持生命活动和健康。食物应该是安全无毒的，不会对人体造成不良影响。食物的选择和搭配应该根据个人的体质、年龄、环境等因素，适量适时地摄入，以达到平衡饮食的目的。
药物的主要功能是治疗或预防疾病，改善人体的病理状态。药物通常是经过提取、精制、合成等工艺，具有较强的药效和药性。药物的使用应该遵循医嘱，按照规定的剂量、频率、时间、途径等服用，以达到治愈或缓解的目的。
药食同源，但有界限。不能把药物当作食物，随意食用，否则可能会引起中毒、过敏、耐药等问题。也不能把食物当作药物，盲目服用，否则可能会延误病情、影响效果、增加风险等问题。药物和食物应该各司其职，相辅相成，才能保障人体的健康。